安溪铁观音毛茶拼配的五种作用

　　安溪铁观音茶叶功效很多，同时喝法也很多，更有价值的是安溪铁观音毛茶进行科学合理的拼配，具有良好的作用，下面从五个方面介绍安溪铁观音毛茶拼配的作用。　　一、有利于提高销售区域的针对性。通过对茶叶香气、滋味的拼配、调整，能使茶叶销售适应各个不同消费群体、消费地区的品饮习惯;而对于品尝香鲜韵锐茶叶的高级消费群体，更可在拼配中预先挑选另堆。　　二、利于稳定茶叶品质。茶叶进仓后，由于受产地不同、高山低山差别、制茶技术高低等因素的影响，茶叶的外形、品质有很多差异，虽有收购价格作为参考，但也有高价劣茶、低价优茶的现象;而收购数量的多或少，收购时间的早、中、晚期，茶叶的嫩度、香气、滋味、叶底也有所差异。所有这些，必须通过复评、拼堆，根据茶叶的外形和品质状况，对照等级，进行合理拼配，才能使不同质级、不同季节的茶叶，品质相对稳定一致。　　三、有利于提高经济效益。可结合安溪铁观音茶叶品质水平和各异的特点，取其突出的长处，弥补或掩盖短处，合理的拼配在一起，从而取得1+1大于2的经济效益。　　四、有利于提高茶叶收购的指导性。通过拼配，留下参考样品，可参照市场销售价格，及时调整收购茶叶质量水平和收购数量。　　五是有利于平衡控制安溪铁观音茶叶销售水准。科学的、合理的拼配，对创造和确立品牌，制定茶叶销售的一贯价格，增加消费者的信任感，提高销售茶厂(店)和品牌的声誉，促进销售等，均有积极的作用。　　综上所述，安溪铁观音茶叶进行科学合理的拼配，具有良好的作用。

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