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5月07日
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清香型好茶安溪特级铁观音的正文:
铁观音属青茶类,是我国著名乌龙茶之一。产于福建省安溪,安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,安溪铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、重实匀整、色泽油亮沙绿,汤色金黄,清澈明亮;叶底肥厚,呈绸面光泽;内质音韵独特,兰香馥郁;滋味醇厚甘鲜,回味悠长,有七泡有余香之誉。目前安溪铁观音有生茶.熟茶二种做法,一是生茶:清香型,正味.消青.拖酸。二是熟茶:浓香型,碳焙、陈年老茶。下面我们来看看清香型特级铁观音。
清香型特级铁观音,属于轻发酵茶叶,清汤绿水就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的歪酸、青酸这就是清香型茶叶的代表。安溪清香型铁观音铁观音茶条壮实紧结,沉重匀整,色泽砂绿油润,整体形状经蜻蜓头,螺旋体,青蛙腿。这款绝对是很好的新茶清香型铁观音!叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。清香型特级铁观音适合喜欢清淡口感和欣赏茶色的朋友品尝。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,茶叶一般可冲泡5-7次左右。清香型铁观音鉴别方法正味、消青、拖酸茶叶经开水冲泡后、叶片显示颜色来鉴别,叶片变金黄色为正味、叶片变青绿色为消青.拖酸。安溪清香型铁观音高山茶叶铁观音叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润,叶基部稍钝,叶尖端稍凹,向左稍歪,略厂下垂,嫩芽紫红色,因此有红芽歪尾桃之称,这是纯种特征之一。每个人的品位不一样,一句话:对口才是好茶,清香型的铁观音口感比清淡,香气高长,适合喜欢清淡口感和欣赏茶色的朋友千万别错啦!标签:
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