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4月12日
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下关2014大成班章品评的正文:
包装,饼面茶香扑鼻,茶饼压得松紧适中,从饼面可以看到不少马蹄,春茶特征明显。
前8泡正常出汤,每泡逐渐增加5-10秒,茶汤蜜黄透亮,茶汤稳定性和持久性不错。 第9泡是闷泡,闷了足足8分钟,茶汤粘稠感不错,最后的闷泡也不苦涩。
叶子肥厚,大叶嫩叶和丫头都有,有不少马蹄,梗圆有弹性,典型的大树春茶特征,有新叶也有颜色深点的老叶,看起来是攒了几年的料做出来的。
总体感觉: 香韵沉稳,花蜜香,并且感觉有点糯香味,个人非常喜欢这种香味,一直到第六泡的公道杯底都持续有香甜气味;汤色蜜黄透亮,厚度不错;苦涩不显,有甜;回甘生津迅速;喉韵足且较深;冲泡稳定性和持久性不错,9泡之内茶汤没有明显弱化迹象。
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