丁俊之：普洱茶是大家最终的归宿

　　本报讯（记者炼晨）前不久举办的2012中国（广州）国际茶业博览会上，茶点西西网与云南西双版纳易武福元号茶业有限公司联合举办了茶点西西网易武乔木普洱茶知识与收藏讲座，邀请到了重量级的全国著名茶叶专家丁俊之教授为广大茶友主讲。

　　丁俊之教授先为大家讲解了大众特别关心的普洱茶知识与收藏技巧，带动了现场茶友们的热情。普洱茶是大家最终的归宿，事实上，从近现代的茶叶市场发展来看，也正在逐渐验证这个观点的准确性。在以前，有许多人喝铁观音、绿茶等其他茶类，而现在，普洱茶正在不断提升市场份额，普洱茶的众多功效开始被越来越多的人知道，所以也才会有普洱市场热的情况发生。但是大多数人对普洱茶的知识与收藏方面的技巧都掌握的不够全面，此次丁教授的专业解说，自然受到茶友的热烈欢迎。丁教授把一些深奥、专业的茶知识用最浅白的语言进行讲解，结合其他茶叶专家的实验论据，在场的茶友听的如痴如醉，受益颇多。

　　在活动尾声，丁教授现场为其最新的茶叶专著《普洱茶经》签名售书。这本书浓缩了丁教授从业50多年的心得和精华，力求具有导向性、实用性、前瞻性，深入浅出，是当代普洱茶著书中少见的精品之作。

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