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4月22日
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一壶普洱生茶武林秀:烂石之上生好茶,江浙茶友闻香追的正文:
3E魏成宣在泡茶
玩品茗
三人同桌,一壶三泡,三轮竞技。
日前,在第四届全国武林斗茶大会暨首届中华茶奥会中,云南拾翠茶苑的一款纯料古树茶,在生普组的28款产品中,脱颖而出,夺得冠军。
我确实很激动,因为从2011年开始给全国各地的茶友推荐,说娜罕生普洱茶是一款好茶,他们相信我,是基于个人信誉。这一次的获奖,让又一款云南好普洱茶终于获得应有的名分。茶苑负责人魏成宣说。
一次雨后的品茗邂逅
冬日午后,阳光慵懒,茶香悠悠。
昆明南市区的康乐茶城内,魏成宣安静地坐在茶台前,一边泡茶,一边开始讲述关于娜罕生普洱茶的故事。
做茶12年,从班章到冰岛,云南普洱茶风靡华人消费圈,价格也是与日递增,动不动一饼茶得好几万块。
品茶那么多年,茶友们都很清楚,云南出名的自然是好茶,但还有更多好茶尚未出名。基于对茶的爱好,魏成宣与茶友们多次上各地茶山,寻访好茶。
邂逅娜罕,是在昆明一个雨天的午后,空气中有湿湿浅浅的泥土的芬芳。魏成宣说,相约在朋友处喝茶,一看茶汤清清浅浅,但入口清冽,茶汤饱满。几泡过后,随行的朋友不经意地问道:昔归?主人摇头,只是若有所思继续低头喝茶。喝到后面,直觉有兰花香气源源不断充斥口腔,齿颊生香,众人更加好奇这是何茶,主人这才娓娓道来。原来此茶名娜罕,据说,这是长在石头缝中的茶石介茶,量小而精,是茶中精品。
娜罕寨,位于临沧邦东乡,毗邻澜沧江,茶树多生长在海拔1500米至1700米之间的山林中,茶树树龄在500至1200年之间,且多数茶树生长在乱石夹缝中,实为罕见。《茶经源》有曰:上者,生烂石;中者,生栎壤;下者,生黄土。娜罕古茶兰香贵气,口感绵滑、生津、回甘,入口茶力有强烈的表现欲。坊间传,清道光至咸丰年间,还曾连续12年被选作贡茶进京。
那天在比赛现场,刚一开泡,便有茶友闻香追捧,说是香气非常特别。魏成宣告诉记者,娜罕百年古树汤色橙黄明亮,香气馥郁芬芳,滋味醇厚回甘,易存耐泡。保存时间长,滋味越好,价值越高。
那次参赛,尚未颁奖,带去的娜罕生普洱茶样品即被茶友们抢完。直到看到盛茶的簸箕见底了,茶友们才留下联系方式,悻悻散去。
多元繁荣茶品牌市场
不是说因为这款茶获奖了,所以它是好茶,而是又一款云南好普洱茶得到了认可,云南茶树资源丰富,还有很多这样的好茶有待发掘。魏成宣介绍,这次斗茶大会由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国国际茶文化研究会茶馆专业委员会等主办,评委和茶友多是沿海江浙一带人士,娜罕能得到他们的认可,也一定程度上代表沿海市场对这一产品的认可。
云南茶叶基因库资源丰富,与娜罕一样,云南还有很多个性突出的茶叶,被发掘被接纳继而出名,那是迟早的事。云南茶叶品牌,需要百家争鸣、全面开发的局面。昆明茶叶行业协会会长刘益成分析,如果云南的普洱茶品牌,仅集中在班章、冰岛等少数强势品牌上,必然导致市场品牌稀缺价格失调的情况,云南茶叶总量是有限的,但值得细分开发品牌的潜力还很多很大。就有如追星是一个道理,不会因为出了张杰就不再喜欢张学友,娜罕一举夺魁,是云南普洱茶品牌市场的又一颗新星。刘益成说。
一名茶友这样评价:娜罕大树茶,这个茶大气磅礴,有一股山野的气概和旷达的包容心性,因为长在石头里,天然有韵。这个茶身上有力,放在嘴里会自己跑,好像有人在推你。茶汤下移,感觉不是你包住它,而是它包住了你。这样的茶经过酵化,一定会有非凡的表现。我对它的期望,是将来有奇香,有妙韵,有清凉。
据悉,目前,娜罕普洱年产量大约在20吨左右,在普洱茶市场价格企稳攀高的市场行情下,这款尚定位在大众消费的新品普洱茶,或值得茶友一品。
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