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1月18日
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红茶和绿茶的区别_一个是男人的茶一个是女人的茶的正文:
红茶和绿茶的区别简单的说，一个是男人的茶一个是女人的茶。从功效上来看，男人喝绿茶为好，女人喝红茶为宜。
中国茶市中绿茶的产量和销量都压红茶一头，而且往往喝绿茶最多的也是男人。绿茶性寒，对于水作的女人来说，绿茶是不合时宜的。红茶则不同，红茶性温，多少是带有女人性格的。就像是风靡全球的英式红茶，茶舞的的流行，无一不与女人有关。从形态上来看，红茶和绿茶的区别就像男人和女人的区别。绿茶更像是女人的茶，而红茶却是男人的茶。绿茶的外形多茸毫披露，显芽山锋，汤色也多明亮，翠绿有仙气，滋味爽醇;红茶的色泽乌润，叶底鲜红明亮有涵养。从加工工艺上来看，红茶和绿茶的区别就最为明显。绿茶属于不发酵茶，并未经历过杀青、揉拧、干燥等工艺;而红茶属于全发酵茶类，以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等经典工艺精加工而成。发酵后的红茶，茶多酚产生了化学反应减少了百分之九十以上，生成了茶红素、茶黄素等新的成分;而绿茶未经过发酵，保留了许多茶叶中原有的成分，其中的茶多酚，儿茶素、氨基酸、维生素……等营养成分也比较多，加工工艺上的差别也导致了绿茶和红茶在功效和作用的效果上最大的差别。标签：
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