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6月10日

分类:铁观音批发

乌龙茶和铁观音的区别_先有蛋还是先有鸡

时间：2018-6-10 1:49:52 发布:乌龙茶和铁观音的区别_先有蛋还是先有鸡| 评论:0 | 浏览:
乌龙茶和铁观音的区别_先有蛋还是先有鸡的正文:

　　乌龙茶和铁观音，在青茶界可谓是一个千古谜题。小编的耳朵里总是充斥着各种不明真相的茶友的询问：“乌龙茶是铁观音吗?乌龙茶属于铁观音吗?铁观音跟乌龙茶是一回事吗?”这种问题，相当于问“先有蛋还是先有鸡”。今天，小编就来详细地解答一下，乌龙茶和铁观音的区别都有哪些。

铁观音属于乌龙茶

六大茶类都有哪些?绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶。看到了吗?六大茶类之中可是有乌龙茶的，这说明乌龙茶是一个总称。乌龙茶介于红茶与绿茶之间，是一种半发酵的茶叶，也被称为青茶。乌龙茶属包括铁观音、黄旦、本山、梅占、毛蟹等，其中铁观音因为名气最响，所以导致人们常常以为铁观音是一个单独的茶叶分类。

乌龙茶是茶类的总称，铁观音是茶叶的名称

乌龙茶不是指单一的某种茶叶，凡是半发酵的茶叶就可以归到乌龙茶之下，而铁观音是福建安溪汉族茶农发明的一种茶叶，半发酵，属于乌龙茶。铁观音既是茶叶的名称，也是茶树的名称。

乌龙茶和铁观音的区别，就相当于鸡跟鸡蛋的区别。你记住了吗?下次再被问到这个问题，可千万不要答错了。乌龙茶经过半发酵之后，茶多酚的含量减少，口感甘醇，能够消食解腻、降脂降压。根据不同的发酵程度，还能发挥出不同的风味。轻度发酵的乌龙茶口感鲜爽，还有减肥的功效，最受年轻群体的喜爱。

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