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6月16日
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砖茶怎么喝_有金花的砖茶才是好茶吗的正文:
砖茶,属于黑茶的一种形制。黑茶通常紧压成茶饼、沱茶和茶砖。砖茶,在过去是为了方便运输和携带而制成了砖块的形制,到了现代,砖茶则成为了人们喜爱的一种养生减肥茶。砖茶的喝法与散茶还有一些区别,砖茶怎么喝呢 开茶
打开砖茶外面的棉纸,可以欣赏到砖茶的内在。传统工艺压制的砖茶,表面带着一层凹凸不平的感觉,每一根条索都细致地凸显出来。用茶针撬开茶砖,可以看到茶砖内部条索紧细。如果是金花茶砖,就可以看到内里的金花均匀茂盛。带有金花的砖茶口感甘甜,香气浓郁。但金花出现的几率非常小,而且价格也十分高昂。洗茶在泡茶之前要先洗茶,因为砖茶陈放了很久,需要用沸水冲泡,冲洗茶叶表面的杂质,另一方面也是为了醒茶。条索紧细的砖茶可以进行2次的洗茶,以便茶叶能吸收水汽充分舒展。第一泡第一泡的时间在5秒左右,可以看到茶汤是橙黄色,入口之后,茶味较淡,微带涩,不过咽下茶汤之后能够感受到较为明显的回甜。第二泡第二泡茶的冲泡时间可以延长到8秒左右。茶汤入口之后,茶味慢慢地出来了,依旧带着一丝微涩,不过散的比较快。口感醇和,汤质带着粘稠感,回甜较为明显。三泡之后第三泡之后,每泡茶的时间延长5秒。茶汤的颜色开始转为橙红涩,香气纯正,而且带着一丝清凉感,甜香逐渐透出。砖茶怎么喝,茶友们现在是不是有所了解了呢?有些茶友在收到一块砖茶后,往往不知道该怎么喝,就干放着。现在可以去打开品尝了,如果打开的砖茶一时之间喝不完,可以用原包装包好保存,也可以一次性将砖茶都撬散,然后装入干燥的容器里保存。这样可以让砖茶里的杂味散尽,也能起到醒茶的作用。标签:
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