盛典红茶后来崛起的越红功夫

　　盛典红茶:后来崛起的越红功夫

　　12月28日又恰逢是元泰茶业的第18期盛典红茶日，上午9：30，元泰红茶屋福州五一路总店里宾朋满座，聚集了众多红茶爱好者前来听讲，本期“盛典红茶日”红茶知识讲座主题是《后来崛起的越红工夫》，为2009年的最后一期，邀请原国家茶叶质量监督检验中心主任、原商业部杭州茶叶加工研究所原所长、高级工程师谢丰镐老师为广大红爱好者传香授道。谢老师从越红工夫的诞生、历史演变、制造工艺、品质特征、产业现状以及未来发展前景等方面向大家全方位展现了越红工夫的独特魅力。同时，谢老师也对元泰茶业致力于中国红茶和红茶文化的推广事业给予了肯定。元泰茶业努力做足做全中国的红茶品种，借助各地红茶的悠久历史，建立起中国红茶的博物馆，让红茶爱好者在品味中国红茶香醇滋味的同时，可以不出远门，就能在就近的元泰红茶屋亲身体验到红茶文化的诱人魅力。讲座完毕之后，谢老师还仔细且详尽地回答了在场观众提出的各种问题，他的博闻多识和精辟论述时不时地博得了一阵阵热烈的掌声。

　　此外，在越红工夫知识讲座以后，元泰茶业还为广大红茶爱好者继续奉送一份丰盛的红茶文化大餐，在本月中国红茶DIY教室”之冬日问候（十二），中国红茶+自助进口香料三种（菩提桂花茶、柠檬薄荷茶、玫瑰迷香茶）=调味中国DIY红茶。元泰茶艺队队员为广大红茶爱好者示范冲泡DIY红茶，并介绍了各种保健茶的特性和冲泡方法，让广大红茶爱好者轻而易举地就可以在家中随心所欲地根据自己的心情调制各种保健花草红茶。

　　下午2时，元泰红茶屋五一总店中舒缓的气氛开始流露出紧张的味道，2009年度茶通擂台赛决赛也在这里拉开序幕。本届比赛继续邀请茶界泰斗张天福、茶叶审评专家陈金水、郭雅玲教授担任评委，由《东南快报》社、中国海峡网、FM87.6福州交通之声联办。中华茶人联谊会作为本次活动的支持单位。从2009年11月11日开赛以来至12月23日，得到了广大红茶爱好者的积极参与，也受到了各地茶商的大力支持，其中来自四川林湖茶厂及江苏宜兴岭下茶场的代表也先后前来观摩。经过为期六周的激烈角逐，终于有12名红茶品茗高手在击败了一个又一个的对手之后脱颖而出，成功地晋级总决赛。28日下午，平日里洋溢着时尚、浪漫、温馨气息的红茶屋成为了没有硝烟的战场。评委老师宣布完比赛规则和比赛流程后，总决赛正式开始。只见选手们陆续从休息区鱼贯而出，从容地走到擂台上，自信十足地坐在了桌前。在比赛过程中，他们一会儿看看汤色，一会儿嗅嗅香气，一会儿品品茶汤……有的人喝后飞快地写出答案，有的人紧皱着眉深入思考……赛场上静得出奇，只依稀听见几声茶汤啜吸声、杯盘撞击声和走笔书写声。经过2个小时的鏖战,最终2名选手准确地喝出了组委会规定的12种红茶中的10种，他们均为来自福建农林大学大四的学生――7号选手陈艳萍和11号选手黄招文。2位选手并列冠军，一同荣登2009年度“元泰中国红茶节暨茶通擂台赛”擂主宝座并平分3000元的奖金。在一阵阵震耳欲聋的喝彩声中，评委老师们、元泰茶业同仁以及在场所有观众向擂主和选手们表示了热烈的祝贺，评委老师、嘉宾和魏文生总经理为他们颁发了获奖证书。热闹的红茶屋里，参赛者和来宾争相与张老合影留念，幸福的笑容写在所有人的脸上，欢乐荡漾在溢满茶香的茶屋中，2009年度“元泰中国红茶茶通擂台赛”在一片和谐愉悦的海洋中缓缓落幕。

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