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1月27日
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盘点茶叶之最的正文:
产自贵州雷山的银球茶,就是一种外形似圆球状的茶叶,它是利用茶叶本身所含的果胶汁作为粘合剂,把许多细嫩茶叶,按一定的工艺粘制成玻璃球状大小的球形体。由于芽叶毫毛多呈银灰色,故取名为银球茶。一颗银球茶正好冲泡一杯茶汤,冲泡之后,芽叶就会很快地舒展成向四面放射开来的菊花状,充满了最具有动态观赏的价值。
在我国的绿茶中,安徽泾县上等涌溪火青、舒城小兰花;在我国的青茶中,闽北水仙等茶叶,都带有一种自然的兰花香气。广东潮安凤凰单枞茶和饶平乌龙茶,也是香气馥郁,具有天然花香的味道。高香型的云南宝洪茶,是茶香奇异的名茶,因而,宝洪茶又叫十里香茶。我国云南无量山脉的万珉茶,亦即普洱茶,采用当地传统方法炮制而成。由于制茶时间长达八年之久,故食碱度高达65%。然而,该茶滋味并不涩,饮之香醇爽口。万珉茶有溶解脂肪等作用,是比较理想的减肥佳品,曾在日本引起轰动,并赢得了茶王的美誉。标签:
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