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12月07日
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皖西黄大茶与广东大叶青的区别的正文:
同为黄茶中黄大茶的皖西黄大茶及广东大叶青,同样外形梗壮叶肥,大枝大杆。黄大茶大枝大叶的外形在我国诸多茶类中确实少见,已成为消费者判定黄大茶品质好坏的标准。前些年一些茶区也仿制黄大茶,但因外形缺少“大枝大叶”,故“鱼目混珠”。以下教您如何鉴别广东大叶青及皖西黄大茶。
皖西黄大茶:皖西黄大茶产于安徽霍山、金寨、六安、岳西等地,其外形梗壮叶肥,叶片成条,梗叶相连形似钓鱼钩,梗叶金黄显褐,色泽油润,具有高爽的清香,滋味浓厚醇和,汤色深黄显褐,叶底黄中显褐。广东大叶青:产于韶关、肇庆、湛江等地,其外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整,色泽青润显黄,香气纯正,滋味浓醇,汤色橙黄明亮,叶底淡黄。标签:
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