白茶的泡法与白茶的饮用方式

　　白茶的泡法与白茶的饮用方式

　　白茶的泡法是怎样的呢?依据成品茶的外观呈白色，故名白茶。白茶素为茶中珍品，历史悠久，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年历史。

　　1、准备：用大、中、小茶盘三只，大盘中放置盖碗六套，纵向搁置在最左边;中间放中茶盘，内放花样罐、赏花盘、茶巾盘(内放茶巾)、茶匙;小盘中放开水壶，横放在右侧。

　　2、出场、备具、赏茶：同名优绿茶泡法。

　　3、置茶：主将将左侧纵放的盖碗盘端起，横放在自己胸前桌上，左手拇指及中指夹持盖钮侧，食指抵住钮面，将盖掀开，斜搁于碗托左侧，按顺时针方向将六只盖掀开放好，然后用匙置茶样于盖碗中，以盖碗容量决定茶样量，每50毫升容量用茶1克。

　　4、白茶的冲泡：拿壶的方法同名优绿茶泡法。开水温度为90～95℃，先用回转冲泡法按逆时针顺序冲入每碗中水量的1/4-1/3，紧接着用;凤凰三点头冲水至碗的敞口下限，右手放下水壶，左手按开盖的顺序将盖盖上，静置2～3分钟。

　　5、盖碗品饮方法示范：趁静置冲泡的时间，主、助泡分别示范女性和男性的品饮动作。首先，右手拇指和中指夹住盖钮两侧，食指抵于钮面，持盖后转动手腕，使盖里呈垂直朝向自己鼻部，鼻子用力吸气，嗅闻盖面香，愈是优质的花茶则香气愈是鲜灵、浓纯。然后，持盖由碗沿里侧(靠自己身体的一侧)撇向碗外侧，共三次，目的是撇去碗面的浮叶，观看茶汤色泽。最后，将盖斜搁于碗面，使靠近身体的一侧碗里留出一条狭缝，女性应双手端起碗托，将碗托底置于左手掌上，右手用拇指和中指夹住碗沿，食指抵住盖钮，无名指和小指上翘成兰花指，小口从碗面狭缝中吸饮;男性可单手持碗，用拇指和中指夹住盖碗，食指抵住钮面，无名指和小指自然下垂，小口从碗面狭缝中吸饮。

　　现在知道白茶的泡法了吧!喝茶是有讲究的，而泡茶更有讲究，以上就是白茶的泡法介绍。

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