湖南：桃源红茶能否东山再起？

　　湖南：桃源红茶能否东山再起？

　　提起桃源茶叶，大多数人都会想起由桃源大叶精制而成的绿茶和黑茶。然而，曾有一段时期，桃源茶叶却是为红茶而存在。曾经以红茶县定位扶持的桃源红茶，如今还能东山再起吗？

　　前行在桃源县茶庵铺镇的道路上，望着车外整齐的茶树，它们便是曲毫、毛尖等绿茶的来源。在开发出桃源大叶茶树品种后，桃源县便开始了以“野茶王”为主的绿茶发展之路。但同行的桃源县茶叶产业协会主席陶大成却告诉我们，曾经的桃源县，却是被定位为红茶县发展的。

　　根据桃源县志记载，早在明清时期，桃源县就种植红茶以供出口。那时每年收购的红茶约5万箱，旺盛的销售给桃源县茶叶发展带来动力。后来，随着太平洋战争的爆发，海运阻隔，中国茶叶公司收购的红茶改为内销。1943年春，受战祸的影响，桃源一担好茶只能换取大米90公斤，茶农无法再依靠茶叶维持生活。桃源茶园，渐渐荒芜了。

　　解放后，凭借与苏联的良好关系，强劲的出口需要推动了桃源红茶的复苏。“上世纪50年代起，国家确定了安化黑茶乡、桃源红茶县的定位，着手发展茶产业。”陶大成称，为此，湖南省外贸公司在沙坪创建桃源茶厂，主要精制出口功夫红茶。桃源茶叶销路转好，生产转旺，全县新老茶园面积为4.48万亩，总产量达901.3吨，茶叶生产逐渐得到振兴和发展。

　　如果一直照这样发展下去，桃源红茶很可能会在不断的改良中开创出一片天地。然而从一开始，红茶就严重依赖出口，这也使得中国遭受经济封锁后，桃源红茶再一次遭到毁灭性打击。由于当时国内民众没有喝红茶的习惯，红茶便失去了市场。“中国人普遍爱喝绿茶，茶农就把茶树砍了重新改种绿茶，红茶也就渐渐消失了。”陶大成感叹地说。

　　现代人养生观念的增强是红茶发展的最好动力。其实，50岁以上的人喝红茶很有好处。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，但红茶里茶多酚的氧化产物却能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。此外，红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，能延缓衰老，对心脏更是有益。

　　现今，桃源茶业已发展成有自己的绿茶品牌桃源“野茶王”和黑茶稳供安化的局面。2010年，全年茶业总产量5200吨，其中名优绿茶350吨，占6.7%；绿茶1300吨，占25%；黑茶2830吨，占54.5%；而红茶720吨，只占13.8%。对桃源来说，红茶的发展空间不容小觑。现在桃源只有一家大宗红茶精制加工企业，产品销往上海、广东和北京等地。在2007年的国际茶业博览会上，桃源红茶获得金奖。“我们正在打造自己的红茶品牌。扩大红茶产销量，这将是我们今后工作的重要目标。”陶大成充满自信地说。

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