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5月29日
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生茶和熟茶有什么区别_生茶好还是熟茶好的正文:
生茶和熟茶有什么区别?生茶好还是熟茶好?新鲜的茶叶，在采摘后，以自然的方式陈放，而且没有经过渥堆发酵的处理，成为生茶。生茶的茶性非常烈且刺激，新制、陈放不久的生茶还有些苦涩的味道，而且汤色较浅、黄绿。生茶还能清热去火，非常适合夏天喝，而且长期收藏的话，品质会更好。
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶，熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。若论好喝，初学者可先从熟茶入手。有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了。但是对于大多数准备尝试普洱茶的茶友，小编还是有个建议——可先从熟茶喝起，熟茶经过渥堆发酵工艺，茶叶本身寒凉的本性已经消失，汤色转为红浓，性格温和，老少咸宜，口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说，熟茶是个温和的开头，不会像生茶那样猛烈的性格，一开始就把人吓住。至于生茶，可以的当做平时喝茶的调剂来品尝，从而找到适合自己的茶类，以及合适的冲泡方法，最终才能更好地了解它。标签：
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