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12月16日
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独特桂皮香味浓浓_镕河一等肉桂品鉴的正文:
肉桂在上千种武夷岩茶种类中，能够独树一帜，占有一定地位。这与它的独特香味是离不开的。今天小编特意品鉴了镕河一款特别宝贵的肉桂，将从肉桂的干茶、内质和叶底品评。
干茶色泽乌褐偏黄绿，条索紧结粗大，同时带有几片黄绿粗老叶片。第一泡，沸水冲泡7秒这款茶吸引小编眼球的就是它第一泡的汤色特别得红亮。在闻干茶时没有闻到碳焙的火香味，然而冲泡后的香气却透着淡淡的火香味。虽然刚入口比较涩，不过茶汤却顺滑。两颊生津快且明显，回甘反而慢了些。第二泡，用沸水冲泡7秒第二泡也用了7秒冲泡，汤色并没有什么明显变化。不过桂皮香气越来越明显，闻起来整个人都很舒服。在口感方面比上一泡厚重了些。第三泡，用沸水冲泡10秒第四泡，用沸水冲泡15秒第三泡的汤色开始明显地转变，不过入口也没前两泡的苦涩了，同时喉咙有甘甜的感觉。第四泡的汤色逐渐转变成橙红，苦涩感不明显，滋味更加顺滑，还能够闻到淡淡的花香。第五泡，用沸水冲泡25秒第六泡，用沸水冲泡30秒第五泡汤色橙红明亮，入口不涩，反而香醇。而在第六泡汤色则开始变浅橙红，入口也比较醇滑，喉咙还是甘甜，有生津回甘。在汤色香气方面变化得比较快，前两泡汤色以红浓明亮为主，后面几泡转为橙红为主。整个冲泡过程中香气高扬，不过在后面几泡中消退得较快。最鲜明的特点就是回甘明显持久。叶底乌褐泛绿单薄，叶尖红变明显，未见较多枝梗。标签：
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