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5月16日

分类:茶叶知识

潮州工夫茶即将出台标准体系

时间：2023-5-16 11:37:13 发布:潮州工夫茶即将出台标准体系| 评论:0 | 浏览:
潮州工夫茶即将出台标准体系的正文:

　　5月19日，在市质监局召开的潮州工夫茶“四宝”联盟标准评审发布会上，潮州市工夫茶标准联盟各成员就完善“四宝”相关内容发表意见。

据了解，潮州工夫茶“四宝”包括茶壶和盖瓯、茶杯、泥炉、砂铫。从2014年10月初开始，市质监局走访相关院校、企业、专家教授和生产企业，了解潮州工夫茶行业现状，收集意见、建议。2015年11月潮州正式成立潮州工夫茶标准联盟组织，发布《潮州市工夫茶标准联盟章程》，并确定工作小组，承担潮州工夫茶联盟标准起草工作。

与会专家表示，制订潮州工夫茶联盟标准，可以利用标准的统一性、协调性、一致性，来处理好潮州工夫茶继承传统与发展创新的关系。今后还能把联盟标准上升为地方标准、行业标准和国家标准，从而掌握工夫茶标准的主导权、制高点，抢占市场话语权。

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