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5月06日
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湖南黑茶从“边销茶”变为“健康饮品”的正文:
是我国特有的一大茶类。长期以来，黑茶都作为国家稳定少数民族地区的“计划茶”来生产，湖南承担了西北市场一半以上的黑茶生产任务。国家对这种“计划茶”定价低廉，企业供给西北地区的黑茶大多处于亏本生产状态，只能靠国家补贴维持正常经营。微薄的利润使茶农种茶的积极性不高，造成茶园大面积萎缩。
2007年，我国茶叶界掀起一股普洱茶热潮，一块净重100克的普洱茶被炒出30万元的天价。与普洱茶同为黑茶茶类的湖南黑茶看到了出路，于是策划将黑茶由西北“边销茶”打入都市市场。黑茶降脂、减肥、暖胃、清理肠道的功效已经被权威科研机构认可，尤其是某些黑茶砖发酵后有机物产生的“金花”（即“冠突曲霉”），能繁衍许多对人体有益的特殊微生物，湖南黑茶也因之受到消费者青睐，成为时尚保健饮品。具有“中国古丝绸路上的神秘之茶”之称的湖南黑茶成功入选“中国世博十大名茶”，与西湖龙井、安溪铁观音等一同入驻上海世博会联合国馆。作为“中国世博十大名茶”中唯一的黑茶代表，湖南黑茶近年来通过塑造品牌形象、创新生产方式和市场营销，逐渐从西北少数民族的“边销茶”迅速攀升为都市人群的“时尚健康饮品”。长沙市科技局立项，长沙蔚都实业研发生产，泉笙道茶业出品的高档优质茯茶——禅洱茯茶，至今已取得了突破性的进展。出品的禅洱茯茶打破了传统工艺上的局限性，产品规格、原料与传统边销茯茶相比，已经是不可同日而语。在传承湖南黑茶的传统工艺上，将传统与现代先进技术、设备相结合，是湖南黑茶标准化生产的一大步。禅洱茯茶饮用方式大胆创新，世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯，十分有益。标签：
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