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1月29日
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温性茶好在哪里_哪一种茶属于最温性的茶的正文:
在养生热潮下的当今市场,温性茶格外受到消费者的关注,人们通常认为熟茶,经过发酵的茶才是温性茶,如红茶、普洱茶等。实际上在我国的茶叶王国里,温性茶分为两种,一是前述所说的经过特殊工艺加工而改变茶叶药理作用的温性茶,另一种则是不需要特殊工艺加工的天然温性茶。
温性茶好在哪里?经过特殊工艺加工而成的温性茶,在全国各地都可以加工获得,这些茶叶如果没有经过发酵等工艺的转化,就无法使茶叶变为温性。而四川茶叶中的雅安蒙顶山茶则不同,它是天然的温性茶,不需要特殊工艺加工,不需要发酵技术的添加,即便是制作成不发酵的绿茶,蒙顶山茶叶一样是温性茶,这就是蒙顶山茶的神奇之处。哪一种茶属于最温性的茶?说到温性茶,就不得提茶叶王国里的唯一天然温性茶,也就如同茶叶王国里的大熊猫一样难得一见。蒙顶山茶是中国有资料记载的最早的人工种植茶叶,是中国最早的朝廷贡茶,是向中国封建朝廷进贡持续“唐宋元明清”五个朝代,延续1200多年年年纳贡的唯一中国茶叶。蒙顶山茶这段历史告诉我们,由于巴蜀之地是中国最早饮用茶叶的地方,蒙顶山茶成为最早的贡茶也基于当地对茶叶的最先利用。封建社会的朝廷贡茶是朝廷对地方统治的一个表现,纳贡具有政权强制性为背景,1200多年都是朝廷贡茶的蒙顶山茶历史,也是蒙顶山茶人受统治和压迫的历史。封建社会的帝王将相们享有特权,朝廷要求纳贡的产品自然不是一般的产品,给朝廷进贡的茶叶亦是如此,因而古代的贡茶制度也催生了茶叶加工技术的提升,各地贡茶产区都在向朝廷献殷勤,都在茶叶制作工艺上去改变茶叶的品质而努力,所以古代的贡茶无疑是中国名茶中的上品。温性茶好在哪里?古代帝王将相讲究养生,奢望长生不老,在饮食用料上更是挖空心思。现代也学表明,绿茶具有最好的无可替代的养生功效,世界卫生组织在推荐“人类六大健康饮品”中,就把绿茶摆在第一位。近年来随着科学研究的深入和发现,欧洲市场也开始流行绿茶,导致欧洲市场红茶销量逐年下降而绿茶销量快速递增。在日本绿茶的功效更是深入人心,小学生就开始每天饮用绿茶,据说日本因而几乎没有40岁以下的癌症患者,从如今世界上各发达国家对绿茶的情有独钟来看,蒙顶山温性茶受古代封建朝廷的青睐也就理所当然了。茶叶药理属性的凉性与温性对人体作用是不同的,有些人身体本身偏热,需要凉性食品和药品,那么就适合喝凉性茶叶。更多人的身体本身属于凉性,则不宜喝凉性茶而要喝温性茶。从药理上区分茶叶的属性后,消费者可以根据身体自身状况进行选择茶叶,这是茶叶养生的关键,否则茶叶就不要养生而是伤身了。您如果也关注养生,不妨去品尝一下这个唯一天然温性茶——蒙顶山茶。标签:
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