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11月14日
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泡茶究竟该放多少茶叶_怎么掌握置茶量的正文:
泡茶，对于很多新手来说第一个问题就是该放多少茶叶。茶具、冲泡手法、泡茶水温等等，这些都有一个具体的标准，可是每每说到置茶量，就变成“适量”了，这个适量究竟是多少呢?今天小编就来为大家介绍一下，每种茶叶的置茶量应该怎么掌握。
绿茶、黄茶绿茶和黄茶都属于比较鲜嫩的茶叶，在冲泡的时候，茶味浸出很快。在用盖碗或玻璃杯冲泡的时候，置茶量刚好覆盖茶具的底部即可。泡茶水温在90~95度，以免烫坏茶叶。红茶红茶的置茶量也是盖满茶具的底部，根据个人的口感，可以适当地多放一点。如果是小种红茶，可以多放一些，大叶种红茶则要少放一些。乌龙茶乌龙茶的形状分为条形乌龙茶和球形乌龙茶，条形乌龙茶的投茶量占盖碗的五分之一即可，而球形乌龙茶的舒展比较大，盖过茶具的底部即可。紧压茶紧压茶的置茶量占盖碗的五分之一即可，因为茶叶舒展的空间比较大。白茶白茶的制作没有经过揉捻，茶叶比较蓬松，所以置茶量要多一些，占盖碗的三分之一。其实，置茶量的多少，在泡茶的经验多了之后，自己就懂得如何掌控了。如果一开始掌握不好置茶量，可以少放，再根据茶水的浓淡来进行调整。这一次茶水浓了，下次就减少置茶量，这一次茶水淡了，下次就减少置茶量。泡茶新手不可能一开始就泡得很好，所以不需要有太大的压力，顺其自然，多喝、多泡就可以了。标签：
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