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9月08日
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泡茶时的洗茶要怎么洗_什么时候要洗茶的正文:
如今的人泡茶,无论是什么茶都要先过一遍水。大家都认为,茶叶上会有灰尘,或者是其他不好的东西。更为专业的说法是润茶或者是温茶。其实有些茶需要洗有些茶不需要洗,什么时候要洗茶呢 黑茶要多洗几遍
黑茶是紧压茶,相对其他茶来说比较紧实,所以黑茶一定要“洗”,这样才能充分唤醒茶叶。而且黑茶相对其他茶类来说,也是比较脏的,为了去掉一些灰尘杂质啥的,黑茶也一定要洗。普洱茶和黑茶一样,同样要洗茶,主要还是为了醒茶,让茶叶舒展。因为黑茶可以泡很多次,多冲洗几遍也是没有关系的。乌龙茶洗一遍乌龙茶一般要洗,而且只需要洗一遍就可以了。因为我们平时喝的茶不会是餐馆里的那些垃圾茶,所以一般洗一遍就可以很干净,同时也达到了醒茶的目的,再多洗一遍几遍的也显得浪费。乌龙茶属于半发酵茶,茶叶在制作的过程中是有经过高温的,成品乌龙茶也不会沾染太多的灰尘。名优茶不需要洗名优绿茶红茶指的是品质比较高的茶。这些茶相对于其他等级不高的茶来说,比较干净。热水下10s30%以上的茶多酚就已经释放了,所以热水洗茶要么快点洗,要么就别洗。红茶一般来说泡到5-6泡味道就比较淡薄了,而绿茶一般也是这样,所以第一泡其实是可以不用洗茶的,当然除非质量很不好的,一般看包装的规格或者干茶就可以看出茶的好坏。洗不洗茶没有标准,按照个人习惯就可以。茶叶只要健康安全就行。标签:
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