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8月12日
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泡茶为什么要洗茶_泡茶洗茶的原因是什么的正文:
乌龙茶深受闽南地区人的喜爱，在观看闽南地区茶艺表演的时候会发现第一泡茶从来都没有喝，而是倒掉。这样的过程被称为洗茶，不只是乌龙茶，很多人在泡茶的时候都有这样的习惯。接下来，就以乌龙茶为例，说明泡茶要洗茶的原因。
泡茶要洗茶的原因是什么？一般情况下，洗茶的主要目的有两种。其一是为了醒茶，唤醒茶的香气;其二是因为茶叶在加工过程中难免会沾染杂质，而洗茶可以将茶叶中的杂物、茶灰全部都清洗干净。泡茶要洗茶的原因一：洗茶去尘绝大部分人冲泡乌龙茶时，都习惯将第一泡茶的茶水倒掉，这也称为洗茶，他们都认为这样洗茶，可以将茶叶中的杂物、茶灰洗干净，因此，很多人认为不洗茶会不卫生。泡茶要洗茶的原因二：快速感受茶香冲泡乌龙茶，先是洗茶，这样有利于乌龙茶的茶叶舒展和茶汁浸出，同时可以让饮茶者更快的感受到茶叶的香味，而非单纯的去除茶叶不卫生的东西。泡茶要洗茶的原因三：饮用乌龙茶会更健康乌龙茶的茶叶中含有较多的有效成分，例如茶多酚、醚浸出物、氨基酸等，冲泡乌龙茶时，先洗茶，可以让人饮用乌龙茶更加的健康，同时尽显乌龙茶的美味。泡茶要洗茶的原因四：体现饮食文化和文明礼仪洗茶是冲泡乌龙茶必备的一道程序，洗茶不仅是为了凸显乌龙茶的香气和滋味，更是中国五千年饮食文化和文明礼仪的一种体现。通过以上，我们知道了，冲泡乌龙茶要洗茶，且不单纯是为了去尘，还有其他的效应。标签：
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