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2月15日
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有人说老茶头是茶的头_我还茶脖子呢的正文:
今天我听到一个自称茶叶专家的人说：“老茶头就是茶的头。”然后我就石化在风中了……老茶头是茶的头?我还茶脖子呢!
什么是老茶头?渥堆时在堆底部温度、湿度高而导致部分毛茶结块不能解的就是老茶头。老茶头原来以前都是不出售的，也有不良商家打散偷偷掺在好的茶叶里。那是什么原因让老茶头咸鱼翻身的呢?这还是因为06年大益改制，推出老茶头砖，然后老茶头还挺受欢迎的。老茶头的外形是一坨坨的疙瘩块，并不好看，不过其内含物质更加丰富，冲泡后的茶汤很浓，很耐泡，滋味香气独特醇厚。很多人其实更喜欢老茶头，喜欢他的醇香至极，尝过再多的茶叶，反过来会觉得老茶头更有味道。而老茶头除了有熟普的内质，还富有果胶。与其他熟茶相比，丰富的果胶能产生特殊的功效：除了耐泡、茶汤醇厚还能对肠胃起到保健的作用，另外能祛除疲劳，提神醒脑等。在你面对茶叶一时没有新鲜感的时候不妨来一杯老茶头，有细水长流一般温厚的感觉，就像是平淡的生活中不缺的一点醇浓。标签：
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