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2月09日

分类:茶叶知识

月饼与茶的搭配有什么讲究

时间：2022-2-9 20:22:57 发布:月饼与茶的搭配有什么讲究| 评论:0 | 浏览:
月饼与茶的搭配有什么讲究的正文:

　　再过几个月就是中秋节了，月饼自然是少不了的，在品尝美味可口的月饼的同时，一杯清香的茶自然也是必不可少的，然而月饼与茶的搭配也不是随随便便的而是有着很大的讲究的。小小的月饼寄托了我们最为传统、朴实的感情，大多数中国人都认为，茶是月饼的黄金搭档。一来可以止渴，二来能去除腻味。

在品尝月饼时，可搭配一壶茶，花茶、红茶、绿茶都可。绿茶和薄荷茶能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多热量。

细甜口味怎么搭？

超甜型月饼：

苏式豆沙、潮式蛋黄莲蓉、凤梨酥

搭配：宏瑞徕滇红茶

油蜜口味怎么搭？

油蜜型月饼：蛋黄酥、香菇卤肉、五仁

搭配：普洱茶

油腻的月饼适合重口味的茶汤，普洱茶是上乘的选择，因为它属性甘冷，去脂效果好。泡熟普洱，水温要在100℃，且前一、两泡要倒掉，才能去除杂质，也能更入味。

清爽口味怎么搭？

清爽型月饼：紫薯、低糖、水果、鲜花月饼

搭配：菊花茶

菊花茶口感清香，与健康的低糖月饼相搭配，味道甘美而又不会喧宾夺主。

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