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5月13日

分类:茶叶知识

毛茶怎么储存

时间：2024-5-13 22:21:18 发布:毛茶怎么储存| 评论:0 | 浏览:
毛茶怎么储存的正文:

　　采购到的茶叶，都是粗制茶，是在整个茶区分好几天采购的，而且每个茶农的采收量都有不同。

为了分清单一茶山的单一茶菁，我们必需

“做大堆处理”，也就是相同季节的茶菁在同一茶区属性相同的粗制茶，做技术性的合并，因为一饼茶375公克，假设要做一万饼，那技术性的合并就是功夫所在了。

技术性的合并后，要请女工“抓尖捡黄”将黄叶老叶捡去;将芽尖特别捡出当一级茶另外卖，或是蒸压时“做面用”。因为此时茶叶较脆且易断，在挑选时一定要轻轻翻动，以防茶叶受损折伤。

一般的储置厂都是将大茶袋入库，一堆一堆的向上堆放，如此下来茶叶都压伤了。最好是用大竹篓堆置毛茶，防止折损，但如此成本会相对增加。

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