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12月07日

分类:茶叶知识

桐木村——大小赤甘红茶发源地

时间：2023-12-7 0:55:2 发布:桐木村——大小赤甘红茶发源地| 评论:0 | 浏览:
桐木村——大小赤甘红茶发源地的正文:

　　3E大小赤甘本是铜骏眉，只是因为芽展开程度不同，故分为大赤甘和小赤甘。而铜骏眉采摘于正山小种茶树，正山小种的由来有着一段少为人知的历史，桐木村是正山小种的发源地，故事就发生在这里。

在武夷山的桐木村，长久以来流传着一个古老的传说。明朝末年的一个采茶季节，一支北方军队路过桐木关庙湾，夜晚驻扎在当地的茶厂，睡在了茶青上。待到天明军队离开后，茶青已变软发红带着粘性。茶农非常着急，为了尽量挽回损失，他们决定把已经变软的茶叶搓揉成条，并用当地盛产的马尾松的枯萎材块作为燃料来烘干茶青。待到茶叶烘干后，原料红绿相伴的茶叶变的乌黑发亮，并且带有一股松脂的香气。

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