机制的祁红香螺如何区分？

　　品牌人立志弘扬祁红文化劳动节：祁门县万人坚守祁红生产寻找祁门香-深入祁红核心产区“市委书记率队到祁门县查看祁红茶茶叶成了奢侈品如何管好这杯天学习了解如何冲泡红茶的过程红茶绿茶如何喝才能健康谈改进祁红品质风格的可行性要让安徽的祁门红茶“茶红天下”茶企发展竞争机制下小微茶企该如一、要说机制祁红香螺我们首先来看下祁红香螺：

　　根据祁红香螺制作工艺来看，祁红香螺的制作是纯手工工夫，经过萎凋－揉捻发酵手工搓揉造型烘焙几道工序来完成的。祁红香螺外形卷曲如螺，金毫显露和手工搓揉造型这道工序有着直接的关系，祁红香螺外形的卷曲度和显毫度直接反应了一个师傅的手法和功底是否深厚，当然茶叶的原料嫩度也是很关键的一个因素，这个直接影响到祁红香螺的显毫度。

　　一个熟练的制茶师傅一天只能做出５斤左右的干茶。整个过程中这道工序需要花费的时间和精力比较多，而茶叶的好坏品质也这道工序有很大的影响。茶叶的香气和烘焙有着直接关系。正是这些工序才造就了祁红香螺卷曲如螺，金毫显露，汤色红亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红明。

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