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7月21日
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春茶采摘时_2016保靖黄金茶茶王争霸赛再起烽火的正文:
红网保靖站3月19日讯(分站记者彭司进秋实易果摄影张承印彭伟田丽
张坤)春暖花开，万物复苏，又到保靖黄金茶春茶采摘时。3月19日，“吕”字穿洞的湘西奇观吕洞山下，一场源自珍稀茶树资源保靖黄金茶的烽火恣意点燃。当天，2016保靖黄金茶“茶王”争霸赛以及2016保靖黄金茶采茶大赛评选活动同时鸣锣开场。烽火燃起，一场茶王争霸涂抹出这个季节吕洞山最闪亮的景致。保靖县委书记卢向荣，县委副书记、县长杨志慧，县政协主席梁远新，县委常委、县委办主任黄宇，县委常委、常务副县长周胜益，县委常委、州直驻保靖县扶贫工作队长丁思清，县委常委、宣传部长尹海霞，以及梁文昌、宋梦扬、李军、葛晓红、王万双、彭光海、龚曼华、张晓东、石关顺等县领导出席活动。谁与争锋，保靖黄金茶炒茶王的盛事传奇吕洞山下，有着数千年的制茶经历，流传下来了最古老的制茶手艺。在黄金村一些老人家里，至今仍可见锈迹斑斑的茶罐、布满污垢的制茶布。尽管机器炒茶已普及，手工炒茶仍然是这里茶农必不可少的技艺。过去武林争霸，今日炒茶火拼。在黄金村村部，40口大锅燃起了焰火，一场激烈的厮杀在炒茶争霸赛中展开。当天，随着一声令下，2016保靖黄金茶“茶王”争霸赛开赛。赛场上，选手们杀青、翻炒、揉捻，动作娴熟。锅下，可调控的炭火熊熊燃烧，映红了一张张脸，焐热了一双双手。这是保靖黄金茶的盛事传奇，一个“茶王”的席位，让多少人梦寐以求!炒茶的质量好坏，主要按照外形、香气、汤形、滋味、叶底等五个标准进行评审，要求严格。来自葫芦镇的石源会告诉笔者，为了准备这次比赛，他在春茶一开采后，就不断练手，不断炒茶，期待在这次比赛中取得好成绩。烽火燃尽，冠军出炉。经过专家评比，石贵云、龙秀娇、梁兴妹分别荣获2016保靖黄金茶炒茶大赛冠、亚、季军。石成配等7位炒茶选手被评为2016保靖黄金茶炒茶大赛优秀选手。青青茶园，保靖黄金茶姑娘最美歌声鼓声飘茶山，十指尖尖采茶忙。2016保靖黄金茶“茶王”争霸赛中，“黄金茶姑娘”评选牵引着众人的目光。茶园中，100名女子身着民族盛装，激烈展开一场采茶大比拼。当日9时30分许，随着一声喇叭吹响，采茶比赛开始，但见百名采茶姑娘依次走进茶园，舞动起了灵巧的双手。她们的手指忽儿捏，忽儿提，在茶树上不停飞舞。她们的一颦一笑，一举一动，牵引着众人的目光。就在姑娘们竞相比拼的时候，茶树旁，保靖县苗族歌手石腊香唱起了动人的苗歌;茶园里，近200面苗鼓声高亢地响起;空气中，醉人的茶香浓浓飘荡。来自黄金村的姑娘们犹如茶中“仙子”，飘逸茶园。她们或蜻蜓点水，或左右开工，一摘一放，尽显大家风范。排吉村28岁的姑娘石泽花去年获得保靖黄金茶采茶大赛季军，她12岁开始学采茶，那时一天能够采摘五六斤，现在一天能够采得15斤左右鲜茶。在采茶比赛现场，石泽花一边采茶，一边告诉笔者：“采茶要眼疾手快，特别考验灵活度，像我们经常练到的，两只手一起采，又快又好。”石泽花表示，采茶的时候千万不能掐，掐了茶叶梗梗就会变黑，炒出来的茶也不好吃。来自黄金村29岁的龙菊今年首次参赛，也是12岁开始采茶，眼下正是明前茶的大好时节，每天采摘十二三斤鲜叶毫不费力。她信心满满告诉笔者：“一年一度的采茶活动很有意义，对推介茶叶品牌、提高茶农收入有很大帮助。”经过激烈竞争，综合茶叶采摘质量、速度等因素，龙美香、石泽花、石八月等分别荣获2016保靖黄金茶采茶大赛冠、亚、季军。龙凤兰等7位姑娘被评为2016保靖黄金茶采茶大赛优秀选手。素有“一两黄金一两茶”美誉的保靖黄金茶，是保靖县优异的茶树资源，在清代即为贡品，茶叶专家称其为“中国最好的绿茶”。在评选现场，笔者采访了湖南省茶叶研究所党组书记、高级评茶师谭正初。他表示，此次黄金茶姑娘采摘的鲜叶匀整度高，都是按照一芽一叶的标准采摘，采摘工具干净卫生、质量高。上世纪九十年代，保靖仅有黄金古茶树2057株，茶叶面积约60亩。2009年以来，保靖县累计捆绑资金2.5亿元，保靖黄金茶面积已达6.5万亩，成为农民精准脱贫的支柱茶叶，2.5万茶农走向了脱贫致富的道路。香火绵延，那是保靖黄金茶发源地远古的祭祀在黄金村民的房前屋后，几十年前尚存千年古茶树。由于多种原因，古茶树几近毁灭。只有村民石元贵家的房前，仍存生长于1607年、树龄409年的古茶树一株。这就是吕洞山人民心中的保靖黄金茶“茶树王”。这株“茶树王”年年吐绿，茶香绵延可达数里之远。它连同周遭的2057株古茶树一道，成为保靖黄金茶原产地亘古不移的物证。2009年，保靖黄金寨古茶园被湖南省人民政府公布为第九批省级文物保护单位。这批古茶树经省茶科所和保靖县农业局研究测定为全国第一大最宜绿茶品种，从而成为湖南省惟一可以喝的“文物”。这片保靖黄金茶古茶树，是古代农业科技发展成果的重要实物例证，是中国农业遗产的珍贵“活态遗产”。在2016保靖黄金茶“茶王”争霸赛中，一场源自民间的盛大祭茶神活动在“茶树王”前举行。在高亢的苗、汉语祭祀声中，茶道边的苗歌次第唱起，茶园里的苗鼓铿锵响起。伴随着浓郁的黄金茶香，这场祭茶神的香火，牵引出古茶道上神秘的故事。标签：
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