春茶危机拿什么拯救你

　　3E今年春天的“四季变幻”可是把茶农茶商们都坑得不轻。15日记者走访市场了解到，茶叶行情也跟天气一样捉摸不定。一向紧俏的明前茶甚至出现少量积压，而性价比颇高的雨前茶则因为大幅减产而上涨了10%左右。不少茶场已经在探索新的经营模式来拯救今年的春茶危机。　

　　多方压力茶叶价上不去　

　　“今年茶叶减产，又卖不动。”15日在锡山区锡北镇的七星茶场，老板金女士忍不住跟记者诉苦，天气忽冷忽热导致茶叶减产不少。前几天一场大风又把茶树枝头的嫩芽给吹掉不少。这几天天气又突然暴热多日无雨,由于茶树都种在山上，没有办法浇水，只能眼睁睁看着嫩芽老掉。金女士跟记者哀叹，茶场目前主要还是靠天吃饭，像今年自家茶场茶叶减产30%已成定局，而更让金女士心里没底的是，茶叶目前才卖出去500斤，其中200斤都是紧俏的明前茶，价格也比去年要低，大约为每500克1000元，而往年都在每500克1200元—1500元左右。采访中金女士也透露，他们以往卖茶主要靠电话订购的老客户，今年一部分老客户至今还没有来订过茶。另外像锡北镇的太湖翠竹一般都能在当地卖完，如今竞争也激烈了起来。采访归来的路上，记者发现锡山区东亭地区的一家大型专业市场正在举行茶叶展销会。而这场展销会已经成为了包括金女士在内锡山区茶场主们卖茶压力增大的原因之一。　

　　矜贵明前茶也少量积压　

　　无锡春茶主要产在宜兴。“3月12日、3月24日、4月7日三次冻害，今年宜兴茶场算是砸在天气上面了。”说起今年春茶的冻害，无锡三友茶业负责人吴顺龙把日子都记得清清楚楚的。因为就是冻害引起了今年宜兴新茶大减产60%—70%。“以往茶场采茶都要采个30—40天，今年只采了4、5天，几乎无茶可采。”今年3月7日，宜兴乾元茶场早早开采，然而却后续乏力，因为冻害“摧毁”了不少茶叶。“今年的行情属于产销两不旺。”茶叶减产照理意味着身价的飙升，但是采访中记者了解到，一向作为礼品茶矜贵的明前茶，今年在宜兴甚至出现少量积压的情况。“明前茶价格没降，主要是以往每500克2000元这个档次的茶叶卖得少了。”不过吴顺龙也表示，今年的春茶就是邪乎在生产方面量少了，销售方面市场又不好。而对于市民消费较多性价比较高的春茶雨前茶来说，今年则是涨了10%左右。“就是涨了，茶农茶商都是亏的。”行业人士告诉记者，因为雨前茶今年足足减产了40%—50%，上涨的那点幅度并不足以挽回损失。　

　　茶场控制成本主动营销　

　　靠天吃饭，太过被动。　

　　采访中记者了解到，在新的形势下，一些茶场已经在寻找新的经营模式。比如有些茶场已经在控制采茶工的人力成本。以往茶场跟外地请来的采茶工都是按天结算工资，发现工人多在茶园里消极怠工。因此今年转而按照采摘的茶叶量来结算工资，每斤茶叶折算工钱30元钱，多劳多得。而工人一般一天都能采上三四斤茶叶。茶场方面也控制了人力成本。营销方面，过去基本在一个片区就能卖完茶叶的茶场主们也主动做起了茶叶批发生意，分散销售压力。　（季郡）

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