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7月22日
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明前茶和雨前茶的区别_雨前茶的性价比更高吗的正文:
清明、谷雨是中国的传统节气,也是新茶采收的时节。每到这个时候,爱喝新茶的茶友们都翘首以盼,争相抢购新上市的茶叶。明前茶,一直是茶叶市场上的宠儿,即便价格被炒到了天价,也依然有茶友买单。事实上,雨前茶也是一种很好的选择。明前茶和雨前茶的区别有哪些呢 明前茶,是清明节前所采制的茶叶,是一年中的第一道茶。春季的气温适中,雨量充沛,所以明前茶的色泽嫩绿,叶片柔软,香高味醇,滋味鲜爽,自古以来都是茶人们所追捧的茶叶。
雨前茶,是清明后谷雨前所采制的春茶,也叫二春茶。雨前的气候跟清明前差不多,温度适宜,雨量充沛,这个时候的茶梢芽叶肥硕,色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,茶叶鲜活,香气怡人。谷雨茶大多是一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶。在人们的传统概念中,总认为明前茶比雨前茶更好。不错,明前茶的品质好,但两三泡之后,味就变淡了。而谷雨前采制的茶,泡起来的绿茶舒身展体,鲜活得如枝头再生,且茶香浓郁,久泡仍余味悠长。现在众多人热捧明前茶,赶的就是一个“早”字。而这个“早”字,买茶的人付出的是高价。明前茶和雨前茶的区别还在于价格,这两者的价格相差很大,然而品质却并没有那么大的差距。相反的是,有些雨前茶的品质反而比明前茶更好。例如六安瓜片的明前茶品质就不如雨前茶。茶叶是一种消耗品,如果是自己喝的话,雨前茶是性价比更高的选择。只要选对了品质好的雨前茶,味道并不会输给明前茶。标签:
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