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12月03日
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新手用盖碗泡茶要注意什么_怎么用盖碗泡茶的正文:
有些老茶客喜欢用紫砂壶泡茶，也有人喜欢用功夫茶具泡茶，但是有些茶叶需要用盖碗泡茶才能真正发挥出最佳的香气和味道，适合用盖碗冲泡的茶叶有铁观音、凤凰单枞、武夷岩茶和红茶等。但是盖碗泡茶很容易烫手，新手用盖碗泡茶要注意什么呢 新手用盖碗泡茶要注意什么，第一点就要注意用盖碗泡茶是很容易烫到手的，所以一定要选择一个合适的盖碗。其实不管是哪种盖碗都可能会烫手，但是选对了盖碗可以尽量避免这些问题。碗口与碗盖的距离太窄，这样的盖碗很容易烫手，要尽量选择宽口的盖碗。
新手用盖碗泡茶要注意什么，在选购的时候盖碗的容量也需要纳入考虑范围之内。如果平时泡的茶是红茶、铁观音、岩茶之类的茶叶，每次冲泡的克数一般在6~8克左右，那么盖碗的容量应该在130cc~145cc之间。盖碗容量太小会很难掌握时间，泡得太浓，盖碗容量太大则会泡得过淡，也很难抓住。新手用盖碗泡茶要注意什么，抓握盖碗的手势也要正确。以拇指和中指捏住茶碗的两侧，必须不偏不倚握着中间部位，食指轻轻摁在盖纽上，倾斜碗身以垂直的角度沿着公道杯缓缓倒出茶水。在用盖碗泡茶的时候不要紧张，被烫也是经常的事，多泡几次就会找到感觉了。标签：
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