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7月20日
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工夫茶与功夫茶的区别的正文:
工夫茶”与“功夫茶”混称的情况，时下十分流行。其实，“工夫茶”不能称“功夫茶”。
饮品之“工夫茶”的最早文字记载，见于清代俞蛟《梦厂杂著·工夫茶》。其后寄泉《蝶阶外史》、徐珂《清稗类钞》等文献资料，多称“工夫茶”。清中期以后，“工夫茶”作为型种遗存，流行于潮州及其周边地区。而潮州地区的传统叫法是“工夫茶”。按潮州声韵分部，“工”属“江”韵，“功”属“忠”韵。潮州工夫茶、中国工夫茶、中国茶道，实质上是三位一体。因而就潮州工夫茶的“本体”(即存在的原始本质意义、规律、法则)而论，其存在具有普遍的哲学意义。借用王阳明的话说，“合得本体是工夫，做得工夫是本体(《传习录》)。”“工夫”即“本体”。这意味着哲学的玄思离现实生活越近，其生命力也越强。孔子云：名不正则言不顺。有鉴于上述的文字原义追溯，最早的文献记载，流行地区的传统叫法，潮州声韵的分部参照，工夫茶的突出特点，“工夫”即“本体”的哲学思考，我们应该还“工夫茶”以正名，放弃容易发生歧义，缺乏概括能力的“功夫茶”称谓。标签：
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