好茶为什么不出名_历史名茶为何没落

　　　　除了中国的十大名茶外，我国各地都有被遗忘的名茶，这些名茶往往历史悠久、品质优越、曾被奉为佳品或者作为贡茶进贡。但随着时间的推移，有些名茶没落了，随着茶行业的发展，有不少曾经的名茶被翻出来，重新进入人们的视野，人们才知道原来还有这么一款茶，一查才知道，原来这茶还是历史上赫赫有名的茶叶，那这些历史的名茶为什么会没落?好茶为什么不出名呢　　　　茶叶制作后继无人

　　好茶为什么不出名?手工制茶有着机器制茶无法替代的优越性，但是手工制茶的技艺往往繁琐，很少人愿意学，这使得许多名茶的制作后继无人。就拿湘湖龙井来说，湘湖龙井要看茶做茶，炒制技艺包括抖、搭、拓、捺、扣……十大手法，炒锅的温度、手压的力度必须得当才能制作出色、香、味、形俱佳的茶叶，但是炒茶太辛苦了，温度高，即热手还容易起泡，收入又低，很少年轻人愿意耐着性子去学，所以现在湘湖龙井的手工炒茶都是一些四五十岁的老人，但这辈人老去的时候，湘湖龙井手工茶便只能成为历史。

　　商标保护不力

　　不少了看到了茶叶的发展前景，给当地的名茶注册了商标，但是由于经营不善，注册了商标后便没有经营下去，这限制了其他的商家注册商标，茶厂也无法开发产品，这也是好茶为什么不出名的原因之一。就拿屯堡乡的历史名茶“沙龙茶”来说，恩施市屯堡乡马者村出产的沙龙茶，曾经名噪一时，沙龙茶商标被宜昌一商户注册后，没有持续经营下去，本地厂家想开发这产品却没办法注册商标，只要作罢，现在沙龙茶已经销声匿迹了。

　　品牌打造不力

　　为什么要打造茶叶品牌，因为茶叶品牌有助于消费者识别产品、保护消费者权益、形成品牌偏好，有助于茶叶经营者销售茶叶产品，开阔市场，稳定茶叶产品的价格，增强对茶叶市场动态的适应性。具有品牌知名度也便于茶叶经营者推广新的产品，形成自己的竞争优势，因此可以说茶叶没有品牌就没有竞争力。但我国名茶多，大品牌却少，茶叶无法做大最强。就拿江西的茶叶来说，江西茶叶有“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”的好口碑，但作为产茶大省，虽有700多个品牌，但没有一个叫得响的，这就使得安溪的好茶只能加工包装后以“福鼎白茶”的名义卖，沦为白茶的后花园。

　　以上就是好茶为什么不出名几个原因，除此之外，一些历史的变故，当地人们风俗习惯的改变等也是名茶没落的原因，面对这些沉积的名茶，说明中国茶叶市场还是很有发展的潜力，但怎么把名茶做大做强，在市场中占得一席之地是目前要解决的问题。

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