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1月19日
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好记性不如烂笔头_1个方法教你如何喝茶的正文:
从零开始喝茶,能喝到什么水平呢?即便喝了一辈子茶,你又能喝遍中国所有茶么?就算喝遍了中国99.9%的茶,谁又能够记住当时的茶事和细节呢?喝茶中很多转瞬即逝的东西,过了就没了。想要留住那些值得纪念的细节和好茶,好记性不如烂笔头!你得花心思记下来。
现在越来越觉得,去一个地方喝茶,都应该做记录会比较好,当然不是用手机,而是回归传统,自己随身携带一个笔记本,做笔记。为什么手机不太适合做茶事笔记呢?手机可是需要电池蓄电的,喝茶尽兴之时,duang!手机没电了!怎么办?另外,手机对我们喝茶有一些不好的影响。比如,玩手机很影响我们品茶的状态,虽然可以把茶事发在网络微信等平台上。可是你也知道,那种信息只是即时信息,没有很多记忆点,更没持久生命力,没有实际价值,不会长期存在的。所以,随时随地带一个小小的便签簿或者小小的笔记本,是非常有必要的。可以勾勾画画,可以文字记录,一举两得。更重要的是,我们可以随时回头,翻读关于过去的茶事记录。做茶事日记(TeaJournal)最重要的并不是记录茶叶本身,而是当事人自己的体验、自己的想法。尤其是喝high之时,大家从自己的角度表达不同的观点,对喝茶新手来说,做茶事笔记就更有必要。长时期的日积月累,越到后面总结学习时,回头再看自己先前亲手写的笔记,就会发现原来当时的自己连最基本的知识都没掌握好。随着茶行业不断地变化,也将会发生跟茶相关的很多有趣的故事,这些也值得我们去记录下来。从长远来看,利用传统手写方式来做笔记,也许将会更有历史价值。今天永远都是明天的历史。你的笔迹留给后代传下去,或者别的爱茶者收集你的笔记,说不定有一天,后人会用这些手写资料来判断过去的茶事跟当事人的心境,那你不就有成为历史名人的潜质?标签:
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