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12月06日
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唐朝时期的茶艺_唐朝时期的茶艺是怎么形成的的正文:
茶艺是中国茶文化的重要组成部分，茶艺包括选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。唐朝，是中国茶艺的成熟时期。唐朝时期，文人士大夫间的饮茶活动十分繁盛，他们写茶诗，绘茶画，举办各种茶事活动，从而提升了中国饮茶文化的品味，品茗从此成为一种享受。唐代茶艺也在文人士大夫对茶的推崇中不断的发展。
陆羽是这个时期善于品茶者的代表之一，对唐代茶艺的形成有着很大的贡献。在陆羽所著的《茶经》一书中，他将唐代的煮茶技艺总结为“一日造，二日别，三曰器，四日火，五日水，六日炙，七日末，八日煮，九日饮”，指的是茶叶采造、鉴别、茶具、用火、用水、炙茶、碾末、煮茶、饮用等九个方面。根据这九个方面，陆羽提出了一整套煮茶的方法——炙茶、碾茶、罗(筛)茶、烧水、一沸时加盐、二沸时舀水、环击汤心、倒人茶粉、三沸点水、分茶人碗、敬奉宾客，这便是唐代所盛行的煮茶法。除了陆羽之外，唐代还有一个人对唐代茶艺的发展做出了很大的贡献，他就是常伯熊。常伯熊何许人也?唐代封演《封氏闻见记》卷六对此进行了介绍：“楚人陆鸿渐为茶论，说茶之功效，并煎茶、炙茶之法。造茶具二十四事，以都统笼贮之，远近倾慕，好事者家藏一副。有常伯熊者，又因鸿渐之论广润色之。于是茶道大行。王公朝士无不饮者。御史大夫李季卿宣慰江南，至临淮县馆(今江苏洪泽县西)。或言伯熊善茶者，李公请为之。伯熊著黄被衫乌纱帽，手执茶器，口通茶名，区分指点，左右刮目。茶熟，李公为吸两杯而止。既到江外，又言鸿渐能茶者，李公复请为之。鸿渐身衣野服，随茶具而入。既坐，教摊如伯熊故事，李公心鄙之。茶毕，命奴子取钱三十文酬谢茶博士。”可见，常伯熊是一个善于茶艺表演的人，连陆羽都表演“教摊如伯熊故事”，可惜表演的没有常伯熊好，受到了李公的鄙视。因此，我们说常伯熊是中国历史上第一位茶艺表演艺术家，是现代茶艺师的祖师爷。以上，陆羽和常伯熊就是对唐代茶艺的形成具有重要作用的两个人。当然，唐代茶艺的形成发展并不仅仅是他们两个人的作用，更重要的是唐代文人士大夫对前期中国茶文化的继承发展，对品茶的喜爱以及这个时期风靡全国的饮茶之风的影响。标签：
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