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9月05日
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哪些品种的茶属于红茶的正文:
红茶最基本的品质特点是汤呈现为红色,但是由于干茶色泽偏深,红中带乌黑,所以英语中才会出现以BlackTea命名为红茶。那么哪些品种的茶属于红茶?
我国红茶品种主要有:祁红产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红产于云南佛海、顺宁等地;霍红产于安徽六安、霍山等地;苏红产于江苏宜兴;越红产于湖南安化、新化、桃源等地;川红产于四川宜宾、高县等地;吴红产于广东英德等地。其中尤以祁门红茶最为著名。
红茶也可以简单的用颜色来区分,泡出来是红汤的,我们都不妨称之为红茶。但对于特殊的茶来说,这样区分是不够的。例如普洱,它泡出来是红的,但不属于红茶。
红茶的品种相对来说,还是比较丰富的,产地也遍布中国各地,所以一般的红茶都以地名来命名,所以也特别好记。所以,关于哪些品种的茶属于红茶这个问题,我们可以通过地名来记,这也是一种不错的记忆方法。
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