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5月25日
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南方人与北方人在喝茶上存在什么差异的正文:
在饮食上，我们常有“有南甜北咸”的说法。那么在茶饮这件事上，南方人喝北方的偏好又存在什么样的差异呢 中国人爱喝茶，但怎奈何地域的限制，南北方在饮茶的习俗上却是存在着很大的差异。南方人喝茶清新婉约，功夫茶的耐心是北方人学不来的;北方人喝茶与性格有关，一茶缸就能喝一整天，粗犷豪放。
在对茶叶的偏好上，南方人因占据了产茶的优势，喜欢喝的茶品种也比较多，绿茶、白茶、红茶、黑茶、乌龙茶……只要是叫得出名字的，南方人都愿意去尝试。北方人则不同，口味上偏向花草茶，冲泡简单香气浓烈，没有功夫茶的麻烦，省时间不讲究(也有人说是因为北方的水质不好，北方人才特别钟情花茶)。在茶具的选择上，南方饮茶讲究“美食美器”，绿茶用玻璃器具，红茶又可以用瓷器，黑茶和普洱用紫砂，工夫茶还有专门的茶具组，闻香还有专门的闻香杯。北方人喝茶就没这么多讲究，直接一个大盖碗，沏茶一杯，端起来就喝，这里面的差别大着呢!北方人对茶的理解更多集中在“喝”上，解渴而已，大口大口咕噜咕噜喝茶才是王道，不像南方人喝茶是为了消磨时间，亦或是谈生意。另外，从藏茶的角度上来看，北方人藏茶的少爱古玩的多，南方玩普洱，甚至还玩出了藏茶之都——东莞。标签：
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