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11月29日
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冷泡茶的制作方法_怎么制作冷泡茶的正文:
夏天人们喜欢喝冰茶，那么怎么制作冰茶?制作冰茶需要哪些道具?茶要不要买预先处理的?其实要泡一杯冰茶，并不需要特意购买冰茶包，在家用散茶，随时都能做出理想的冰茶。
如何在制作冰茶 冰茶有若干种制作方法，这里推荐给大家一种简单、安全、方便的方法。冷泡茶可能是做冰茶最简单的方法了，制作冷泡茶无需任何专业技巧，只需要散茶、常温水、广口瓶或者水罐，但是冷泡茶一般需要8-12小时，对时间要求较久，需要提前一天制备。你需要：散茶、带盖广口瓶或水罐、净化水或矿泉水按照每12盎司水(340g)4g茶叶的比例添加茶叶和水，没有厨房称的话，大致估计用量也可，下图使用的是老山春绿茶，茶叶大概覆盖75%罐底。如果换做大瓶、或者茶叶较为蓬松，可以完全铺满罐底。向水罐注满常温水，按照每85g水1g茶叶的比例放入水。盖紧盖子，将茶水放入冰箱静置8至12小时。冷浸之后，茶叶会沉入罐底，无需用其他容器过滤茶叶，留在罐底的茶叶不会倾倒而出，也很好看。长时间低温萃取不会让茶味过苦或过度萃取。饮用时，准备一个玻璃杯，向其中加满冰块，加一些切片水果、蜂蜜、白糖或者糖浆。为保持风味最佳，请在一周内喝完。冷泡红茶注：有人说奶绿挺好喝的，这里附上，奶绿的配方：5g茉莉绿茶用300g95°C热水冲泡9-10分钟，取200ml泡好的茶水，依次加入：22g白砂糖、35g植脂末、200ml热水，搅拌均匀即成。标签：
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