冷泡茶怎么泡才好喝_冷泡茶需要醒茶吗

　　冷泡茶是近年来开始流行的一种新型泡茶法。一般的说法是冷泡茶是起源于台湾，但其实日本很早就出现了冷泡茶的传统，日本家庭在夏季到来时，每天都会冷泡一大壶茶水，用以解渴消暑。但是台湾应该是冷泡乌龙茶的起源地，而后开始传入大陆并且流行起来。冷泡茶怎么泡才好喝呢　　冷泡茶怎么泡才好喝，冷泡茶是将茶叶直接投入冷水中浸泡，等待茶叶里的氨基酸慢慢地释放出来。对于绿茶、白茶、冻顶乌龙茶等较为鲜嫩的茶叶来说，茶叶的精华比较容易释放出来。但是对于一些紧结的茶叶来说，用冷水浸泡是很难泡开的，那么这样的茶叶怎么冷泡呢　　冷泡茶怎么泡才好喝，也得分茶来泡。对于岩茶、红茶、凤凰单枞等茶叶，可以先进行醒茶这一步骤。首先，有些茶叶在制作的过程中可能会沾染一些灰尘杂质，用沸水醒茶可以达到清洁的功效。第二，用沸水醒茶可以让茶叶变软，释放出茶叶里的精华。对于一些耐泡的茶叶来说

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