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9月14日

分类:茶叶知识

冬茶是冬天喝的茶吗_台湾高山茶为什么又叫冬茶

时间：2017-9-14 4:6:46 发布:冬茶是冬天喝的茶吗_台湾高山茶为什么又叫冬茶| 评论:0 | 浏览:
冬茶是冬天喝的茶吗_台湾高山茶为什么又叫冬茶的正文:

　　按季节分，茶人们常把中国茶分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶。很多人不免质疑为什么没有冬茶的说法呢?冬茶是冬天喝的茶吗　　一般来说，冬茶的生长环境的要求极高，不仅要低温干旱的冬季，茶叶的生长状况也不能预期，生产者也需要花费更多的心思去照看病害的问题。冬茶之所以被人叫唤得比较少，不仅因为冬茶难得，更因为冬茶在茶叶市场上的价格也极其高昂，普通大众根本消费不起。

有人说台湾的冬茶就很常见啊。严格上来说，台湾南部茶区的冬天与内陆的春天差不多。台湾茶农习惯把10月下旬到11月上旬制作的高山茶都叫做冬茶。那么为什么台湾高山茶又要叫做冬茶呢　　快要入冬的时候，台湾南部茶区的高山茶园常常花木繁茂，翠绿的树冠如伞。台湾冬茶是仅次于春天产量的主要制作季，台湾冬茶口感上有特殊的类似与甜豆荚的清香，特别的醇厚，越是台湾的老茶客越爱喝冬茶。

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