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12月06日
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什么是茶园的山场_山场的好坏对茶有什么影响的正文:
很多爱茶之人去寻访茶山寻访好茶这一点都不奇怪。那么茶人常说的茶园的山场到底是什么呢?这个山场的好坏对茶又会有什么影响呢 茶园的山场,指的是名茶产生的生存环境。其中包括气候、土壤、温度、湿度、环境以及周边的植物、茶园的护理和朝向,更包括管理山场的人,甚至还包括采摘等一系列涵盖制作者的细腻之心。茶园的山场只有经过各个环节的协调一致,才能把优秀的茶园山场,制作出真正风土特征。
那么山场的好坏到底对茶有什么影响呢?山场的重要性,其实一直都是茶叶发展史上最重要的存在。许多的名茶,不仅仅需要名山的庇护,更需要名山特殊的环境,才能达到其他茶所没有的口感。但是随着时间的推移和科技的进步,当某个品类的茶价值成为最昂贵商品是,人们渐渐地不再注重茶叶山场的重要性,而是以工业化标准的态度,在区域内广泛种植此类名茶。这时候茶园的山场是不重要的,但从某种程度上说它又是更为重要的。因为越是资深的茶人,对名茶那些精微的口感差别更是感触良多。标签:
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