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11月09日
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什么是粗茶呢_喝粗茶有什么好处的正文:
粗茶淡饭,很经常听到对吧,那么什么是粗茶呢?粗茶其实有两种概念,一种指的是,竹叶、柳叶、荷叶等经过加工当茶喝的,都称为粗茶。另外一种说的是,和新茶对比,比较粗老的茶叶,叫做粗茶,那么其实今天我们要讲的是,第二种比较老的茶叶,需要强调的是,粗茶并不是劣质茶,只是相对洗茶比较成熟,还有人喊它老茶。喝粗茶有什么好处 茶多的采摘季节一般是两季,在清明时候采摘的叫细茶,如果是绿茶都是在这里采摘,到了夏秋季节,采摘的都称为粗茶。如果是黑茶,那么茶叶都是在夏天采摘。夏天到来,茶树在艳阳下凶猛的生长,树叶中有大量多酚类物质和丹宁,所以茶叶顺势肥厚,在中做这个时候采摘的茶叶会比较苦,于是粗茶就是夏天采摘的老茶叶。
尽管粗茶的汤,比较苦涩,但是茶里面含有茶多酚,茶单宁等等,对身体很有益处。茶多酚主要有抗衰老作用,茶单宁的话可以降血压、防止血管硬化。所以粗茶对于老年人是一种很好的养生品。粗茶里面的成分比细茶来的充分。就像青苹果和熟苹果一样,其中的成分,已经发生变化。所以在针对某些茶疗时候,需要强调用粗茶。此外,和龙井等绿茶不一样的是,如果采摘老茶,那么这个茶园的春茶就不能采摘。茶叶必须成熟后才能开始采摘。为了更加完善的光合作用,因为这样做出来的粗茶质量比较好。标签:
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