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9月20日

分类:茶叶知识

什么是有机茶_生产有机茶有什么要求

时间：2021-9-20 4:39:27 发布:什么是有机茶_生产有机茶有什么要求| 评论:0 | 浏览:
什么是有机茶_生产有机茶有什么要求的正文:

　　随着生活水平的提高，在饮食方面，每个人都希望能吃得健康一些，比如有机食品类的。经常会听见有机奶、有机蔬菜等等，但是你知道什么是“有机”吗?在如今的茶叶市场上，似乎沾上“有机”两个字的就会变得很时尚，能吸引人们的眼球，但什么是有机茶?有些人还是搞不懂。

什么是有机茶?有机茶在生产的过程中，完全没有施加任何的农药、化肥以及植物的生长调节剂等等物质。正是因为有机茶的品质较为卓越，因此，一直以来对于生产的条件要求也非常地严苛。有机茶的生产要求非常高，对于茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工等等都各方面都有非常严格的要求。

生产有机茶有什么要求?首先，关于茶园。茶园必须要远离城市，而且海拔要比较高，周边的环境绿化的条件也要比较好，并且没有受到外面的污染。茶园之内要是经常有蓝天和云雾的话，茶树就会经常被笼罩其中，有利于提高茶叶的自然品质。

其次，茶园里杜绝使用任何的人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物。而且也不允许使用一些塑料覆盖物;在茶园的附近，还必须要限制焚烧稻草、秸秆等有机物，保持茶园空气清新。

再次，有机茶在其加工以及包装的过程中，不能够和非有机的产品混合放在一起，如此才能最大限度地保持有机茶的清洁性。此外，有机茶还会建立起全程追踪质量体系。从茶园的面积以及鲜叶的产量，到出厂都建立了一整套的档案。而有机茶的生产资格把关也非常地严格，期限最长不能超过一年，第二年也必须要重新评审合格后方可颁证。

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