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6月04日
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什么才是真正的古树纯料茶的正文:
普洱易武纯料茶所谓纯料应当是树种与成长环境联系的产品，也就是说，把九龙窠的母树用扦插培养方法弄到云南，产出的茶叶也不会是正宗铁观音的滋味，一切茶树莫不如此。
今日身价百倍的号级茶当时选用的是哪个山头的茶青质料，恐怕也没有人分得出来。即使是后来的印级茶，恐怕也没有专门标示选用的是哪个山头的质料。咱们今日能用于分辩的规范只要“同庆号”/“宋聘号”或许“红印”/“黄印”，而不是易武/蛮专之类。本来，抛开纯料与拼配之争，一切茶品都离不开制作工艺。同一棵茶树的质料，交到不同的人手里，成茶的品质与制作人的制茶水平息息相关，否则制茶这行当也就没有什么技能可言了。不管普洱茶仍是绿茶、乌龙茶，一切的茶树都是古树茶为佳。正所谓茶性如人道，年轻人缺少阅历，火气大，容易给人以浅陋的感受，茶树也是如此，新茶树的茶青苦涩、单薄，而百年茶树带来的是平缓中隐含着真味。绿茶、青茶这些鲜茶类如此，更何况需求时间历练的陈年老茶呢?因而，假如所谓的纯料指的是“大树料/古茶树料”，那么纯料/拼配之争能够休矣，在这个前提下，所谓的拼配不过是茶商降低成本的一种手段而已。标签：
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