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4月01日
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人们喝茶的误区有哪些_科学饮茶观很重要的正文:
世界很大，不只有茶!“壶里乾坤大，杯中日月长”，原本说的是酒，现在有人拿来说茶，说酒或说茶，只有游历了乾坤、经历了岁月的高人才可能由此体悟，我更希望我们的事茶者，走出茶室、跳出茶壶!世界在变化，而且在加速，中国茶业，只有参与这个变化，才可能在这个变化世界里找到自己的位置和价值。卖茶的有误区，喝茶的也会陷入误区，人们喝茶的误区有哪些？
近来人们喝茶的误区又加深了，茶可以“清心”，但是不能清肺。我们还是要以尊重科学的态度饮茶，茶对身体好毋庸置疑，但是无法抵抗雾霾。最近各地雾霾严重，江湖人士又开始抛出各种“宝典”，把本来就雾霾的天气搞的更加乌烟瘴气。饮茶须尊重科学，传播茶文化更加不能违背自然科学，让公众树立正确的科学饮茶观很重要!中国人的喝茶习惯可能更多地在喝茶本身的味道，而不像咖啡一样，会有其它的附加配料混搭出不同的口感。这当然有中国传统的茶文化对茶的品味和习惯，但是在当今社会，这么一壶清茶对于年轻人的吸引力，恐怕真的没有咖啡那么大!觉得“品茶”是没有门槛的，喝茶嘛，开心就好;但如果说到“鉴赏”，那的确是需要相当的门槛，比如味蕾的灵敏度、茶叶的辨别能力、对不同茶叶加工的熟知程度等。读了很多写茶的文章，但大部分还只是停留在个人感性认识的程度，专业的茶评人少之又少。我自己也只在“品”，远远没有达到“鉴”的程度。存老茶，是不是先确定何谓老茶?我觉得从地方政府开始，针对定义普洱茶都有瑕疵，又如何能放下历史包袱?蒸压成型陈化之后才叫普洱茶才对吧?没有一二十年的陈化，茶性都不稳定，能叫陈化后的普洱茶吗?极品普洱茶就是古董，这点毋庸置疑!而不能因未接触尝试过而臆想推断。但是对于大多数想要存茶的人，这里提醒下你们，不要意淫了，你去广州芳村看看有多少存茶?还有香港、台湾有多少库存?如果老茶以商业价值存在，那他本身也没有什么价值，如果老茶是发挥他的价值，那么他就是无价的。中国人把茶叶看的太重了，动不动就与品位，金钱联系在一起，因此才会陷入无根无据，无始无终的跟风与误区。不管茶是以怎样的角色存在于我们的生活中，我们都要科学的对待喝茶，存茶，品茶，善始善终。标签：
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