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11月14日

分类:茶叶知识

云南竹筒茶是什么茶_竹筒茶的制茶工艺是什么

时间：2020-11-14 10:35:23 发布:云南竹筒茶是什么茶_竹筒茶的制茶工艺是什么| 评论:0 | 浏览:
云南竹筒茶是什么茶_竹筒茶的制茶工艺是什么的正文:

　　云南竹筒茶是什么茶啊?云南竹筒茶一般选用产自澜沧江的珍稀竹品类——香糯竹来制作竹筒茶。上好的云南竹筒茶万万以陈放4-5年的精致普洱熟茶为原料拼配制成。醇厚古茶树茶放置在紧闭的竹节中，甜香的竹汁滴沥在上茶叶上，两种香气激烈地碰撞并圆融，缔造风味独特的竹筒茶香。那么这样香气四溢的竹筒茶是如何制作的呢　　陈放4-5年的普洱熟茶几乎堆味褪尽全无。这样的普洱熟茶在竹筒中再经陈化，清爽度倍增，与普通的普洱熟茶味道又有所不同。

竹筒茶的制作工艺看似简单，但是制作的每一步都要求严苛。竹子要等到秋季桂花开后才能砍下，砍下的竹筒不能马上的制作竹筒茶。砍下的竹筒要反复的清洗，细心的打磨，以免竹筒上的竹针刺伤他人。另外，装茶烤茶都要严格遵循传统传承的制茶工艺，为避免竹筒茶生虫和发霉、滋养霉斑，竹筒茶的包装也有诸多的讲究，要用原木纸筒、塑料薄膜、手工棉纸、用麻绳将竹筒茶层层包围。

竹筒熟茶的烤炙也十分的讲究，烤炙需用文火，待筒面颜色变黄、香味溢出时为最佳。多一分见焦，少一分则不显香，只有这样，才能让茶和竹交融。

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