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12月15日
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中国茶文化之茶壶的由来_茶壶有哪些的正文:
茶壶,是我们喝茶的最重要的茶具。无论是泡普洱、铁观音还是红茶,大部分时候都习惯用茶壶来冲泡。在中国,喝酒用酒壶,而喝茶则用茶壶。但是酒与茶是完全不同的,饮酒与饮茶,其文化内涵也完全不同。但是在中国茶文化中,茶壶和酒壶的渊源还是比较深的。茶壶是怎么来的呢 其实,茶壶最早的时候就依照酒壶的样式改装而来的。要提起茶壶的出现,最早要追溯到宋朝的时候。在宋朝以前是没有茶壶的,人们喝茶时都用茶碗。而茶碗也没有现代这么多种类,一般采用黑釉碗。这种茶碗可以在点茶的时候,充分衬托出茶沫的细腻。在南北朝的时候,人们主要将茶当做药来用,后来逐渐发展为清脾助消化的健康饮品,到了唐朝的时候,佛教兴盛,佛教与茶完美结合起来,更促进了茶道的发展,而茶圣陆羽一本茶经,更为茶道的发展立下了根基。
茶道发展起来之后,人们开始多方讲究,饮茶就不再是单纯的养生,而是一种礼仪以及文化素养的体现,这时候的茶道更多的是流行在上层社会,并没有完全普及。在这个基础上继续发展,到了宋朝,茶壶才逐渐随着茶道在全国的普及而发展起来。最早饮茶,人们用杯而不用茶壶,一般是在钵中煮茶,然后倒入杯中饮用。茶壶源于酒壶,在古代人们饮酒有两种,一种是以瓮为壶,饮酒多用大碗,比方说水浒传中的英雄们饮酒就是这样,一种是文人雅士,就要用那种精致美观的酒壶,这种酒壶的造型,渐渐被借鉴到了茶壶上,茶壶就此一步步普及开来,一直沿用到今天。在中国茶文化中,茶壶已经成为了最重要的一种茶具,也衍生出了许多的种类。在现代,中国人喝茶最喜欢的茶壶应该是紫砂壶。紫砂壶采用宜兴原矿紫砂泥制成,透气、保温性强,能够充分地释放出茶水里的精华,让茶香更加的香醇。还比较常见的有陶制茶壶、瓷制茶壶、银茶壶和老铁壶等。标签:
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