东北茶市的“一把火”_

　　　　沈阳，生活着800多万人，是中国特大城市，曾名沈州、盛京、奉天，有着千年的历史。

　　16日，为期4天的第七届东北(沈阳)国际茶文化博览会，在辽宁省沈阳市拉开帷幕。来自全国550多家茶企，以及茶具、茶器等茶业衍生产业相关企业参加展销。以大红袍为代表的武夷茶首次亮相展会，反响强烈。

　　东北茶人、武夷山茶人如何看待这次展会?记者进行了探访。

　　“这样的展销，我们盼了十几年”

　　博览会开幕式刚结束。作为本届茶博会主入口后方第一个展区的武夷山特装展馆，就涌入了大批茶人、访客，一派熙熙攘攘的景象。

　　武夷山国为茶业有限公司总经理虞梅方用提前烧好的山泉水，冲泡了一道来自三坑两涧的正岩肉桂。茶汤还未倒入杯中，茶几就被茶客、采购商们团团围住了。

　　2000年到2003年，虞梅方带着五十公斤岩茶到沈阳销售，茶没有卖出去，多年的积蓄却花光了。“有一次我去茶楼推销，顾客说岩茶是盐巴做的。一时间，经过多年茶道培训的我竟无话可说。”虞梅方说。

　　彷徨、无助，并没有打败这位看似柔弱的姑娘。虞梅方在行李箱里翻出了仅剩的十多元钱硬币，买来面粉，自己做馒头吃。她想，“我们的茶是好的，只是沈阳人对它还不了解。”

　　好长一段时间，虞梅方就着咸菜啃馒头，一边到茶楼给人培训茶艺，一边传播武夷山的茶文化。经过不懈努力，她在沈阳不仅创办了国为茶业有限公司，还多次被当地政府授予劳模称号，成为沈阳的“荣誉市民”。

　　披荆斩棘，走出成功之路，这样的经历造就了武夷山茶人坚韧不拔的意志。御岩茶业有限公司总经理胡天明，也是2000年前后从武夷山来到沈阳闯荡的茶人之一。如今，他在这里已拥有9家直销店。为了让武夷岩茶在沈阳接地气，他特地为茶叶换了东北人喜爱的大包装，用锡罐、铁盒包装岩茶、红茶，成为沈阳以及周边地区消费者购买礼品的“老掌柜”。

　　“虽然，这几年到东北发展武夷茶的茶企茶商在增加，但我们深深感到，单靠一个或几个茶企，茶文化难以聚合传播，不仅不利于东北人了解武夷茶，而且也难以迅速提高武夷茶在东北的市场占有率。”胡天明说，“我们需要一个主心骨，这就是我们的政府。”

　　“通过这次展销，今后沈阳、武夷山茶业将实现常态化往来，我们在东北抱团发展有了一个载体。这样的展销，我们期盼了十几年。”虞梅方说。

　　“这样的茶叶，我们视若珍宝”

　　16日下午，中国茶叶流通协会副秘书长、辽宁省茶业协会会长姜竹林来到武夷山馆，品饮武夷茶。喝下一杯陈年大红袍后，他回味地说：“这些年，大红袍在东北的名气越来越响，人们送礼都爱送大红袍，与这清香甘活的美妙滋味不无关系。”

　　同在茶几品茶的辽宁省茶业协会常务副会长高玉瀛接过话茬：“为了让大红袍亮相东北茶博会，我们和武夷山茶人努力了十多年，真是来之不易。”

　　“目前，不论是大红袍，还是肉桂、水仙、金骏眉，在沈阳茶市卖得都很好。”高玉瀛表示，东北人最近十几年因为生活水平的提高，才开始接触花茶以外的茶。在六大茶类中，武夷山茶的拼配效果很好，在东北茶市的整体形象也逐年提升，“在辽宁茶业界，武夷山的岩茶、红茶是近年来崛起的新星，必将带热东北茶叶市场。”

　　在展销会上，来自辽宁鞍山的一支采购团规模庞大。一位私人会所负责人表示，15日他们就从鞍山出来，前来参加茶博会。“乘坐旅游大巴的至少上百人，还有很多人是自己自驾来的。”

　　随团来的采购商张东升表示，“我们对高端武夷岩茶、红茶的需求量很大，特别是高端大红袍。”张东升接触武夷茶已有十多年，在他看来，武夷山得天独厚的好环境，孕育了无可替代的武夷茶以及茶文化，“辽宁茶人视武夷茶为珍宝的，不在少数。”

　　“我来自辽宁本溪，今年创办了一家茶企，主要经销武夷岩茶。”辽宁本溪采购商王娜表示，几年前福州的一位朋友给父亲寄了一份岩茶。品饮后，父亲每天都要喝一些，自己也跟着父亲品了几次，觉得不错就介绍给朋友。“这几年，好多朋友都问我要岩茶，我想，与其麻烦父亲的朋友寄来，还不如自己开一家好了。”

　　“这样的接洽，让我们美名远播”

　　北方纬度高，天色黑得晚。展销的一天，在太阳落山的时候，圆满收官。这时，已是北京时间20时许。

　　清洗茶具、盘点商品、记账入册，回春岩茶厂董事长张回春像是一位老工匠，娴熟地操作着相关事宜。

　　张回春是武夷岩茶(大红袍)制作技艺传承人之一，专注于“静心做品质，多种梧桐树”，名扬全国的“百年老枞”品牌就创始于他的构思。

　　“政府、媒体都具有很强的公信力。公信力是让消费者认识、接受异地茶叶的关键渠道。对茶企推广品牌，发展经销商大有裨益。”从2006年开始，张回春就参与武夷山政府层面举办的推介活动，足迹遍及北京、上海、广州、深圳、大连等多个城市，回春茶业不断发展经销商，目前在这些城市都设有营销网络，为企业拓展了广阔市场。

　　焦岭关茶业总经理林彩英家世代以茶为业，在武夷山市吴屯乡拥有百亩老枞茶山，去年起已参与上海、深圳、厦门多地茶叶展销。她说：“我们的茶有内涵，但包装上相对简约，独有的碳焙技艺更是独一无二，茶叶品质经得起考验，但还需要品牌。”品牌先行，是现代企业营销理念，“酒香也怕巷子深，品牌能否建立、推广，在于交流，所以我们必须走出来。”

　　森林公园茶业总经理陈泓翔表示，活动是文化融合的载体，为我们带来更多的经销商，为企业打开了销路。市场的融合，源于文化的认同，在于接地气的交流。茶博会让我们的品牌形象不再呆板，让消费者从内心深处对武夷茶产生认同感。这样的接洽，让我们美名远播。

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