2012年gttc第二届典藏茶审评会芳村落幕

　　2012年广州国际茶叶交易中心(简称GTTC)第二届典藏茶审评会于12月9日在芳村总部举行，本次审评会议由GTTC专家库中随机抽取的五名茶业界权威专家：王登良、汪云刚、陈文品、邵宛芳(女)、曹潘荣(按专家姓名笔划排序)参与审评。

　　本次抽样参评的茶品以年份茶为主，年份最长的达8年。通过专家们的审评，参评的14款茶品全部通过了本次典藏茶感官品质认证，最高得分为94.5分，最低得分为90分，可见本次参评的茶品无论是外形还是内质，总体都是相当不错的，然而非常可惜的是，本届审评会仍旧没有出现典藏茶王(得分95分以上)，这也从一定的程度上说明审评会标准之严格。

　　什么是典藏茶

　　好的茶叶+好的存放=品质提升+价值提升。然而对于大部分茶叶投资者和收藏者来说，由于不具备好的存放环境，而导致茶叶的变质及贬值是其投资收藏的最大障碍，对此，广州国际茶叶交易中心(GTTC)推出典藏茶服务，茶叶商家可以将茶叶存放在GTTC的典藏茶监管仓库内，以茶票的方式进行茶叶的销售及流通;买家可以在采购典藏茶之后，选择继续存放在GTTC的典藏茶监管仓库内，并凭茶票可以随时提货或在GTTC平台上交易变现。

　　GTTC典藏茶服务优势包括：

　　一、自有2万平方标准化专业茶叶仓库，温度、适度严格控制;

　　二、权威的茶叶质检、价值评估、金融、物流等专家库团队;

　　三、提供典藏茶储藏、展示、交易等一站式服务;

　　四、先进的防伪认证技术作为茶票的技术支撑。

　　第二届典藏茶审评会的延续与创新

　　今年7月份，GTTC首届典藏茶审评会圆满举行，首批典藏茶于11月底正式发行上市，目前在GTTC交易平台上交易额已超过千万元。秉承着为典藏茶投资者、收藏者、消费者选好茶、存好茶的宗旨，2012年GTTC第二届典藏茶审评会更加严把质量关，坚持抽样和放心茶的原则不动摇，并做出新的突破：一是本届审评会将具备一定年份(10年以内)的普洱茶和黑茶纳入此次参评范围，一举打破上一届审评会以新茶为主的参评要求;二是继续采用盲评形式，审评结果当场统计发布。

　　第二届典藏茶审评会的四大门槛

　　申请参加GTTC的本届典藏茶审评会，要满足四大门槛：

　　一、由GTTC组织人员抽样质检，通过GTTC的放心茶质量安全认证;

　　二、通过业内权威专家的感官品质认证，审评得分在90分以上;

　　三、参评的年份茶存储环境要求干净、卫生;

　　四、茶品虽已具备一定年份，但仍具有品质优化提升的空间。

　　第二届典藏茶审评会教你怎么存好茶

　　审评会现场间歇，各位专家向媒体和消费者娓娓道来了普洱茶是不是真的越陈越香，以及怎样越陈越香，讲诉了茶叶原料的选取、存储环境、加工工艺、存储年份的不同，对茶叶品质、收藏带来怎样的影响，使得参与活动的茶叶爱好者获益匪浅。

　　专家们指出，普洱茶和其他茶不同。普洱茶适合存放在干燥通风的地方，存放的位置避免收到阳光直射、雨淋，通风，无异味的地方。注意普洱茶不要和其他茶混合存放，生茶和熟茶不能混合存放，普洱茶进水后有可能水中微生物产生异菌发酵，影响茶叶品质，而受到阳光直射，则会导致茶味变酸。

　　GTTC以高标准、严要求打造诚信的平台

　　典藏茶监制与发行，只是GTTC严格控制交易茶品的质量、建立诚信市场环境的一个缩影。GTTC目前是广州市荔湾区建设社会信用体系和市场监管体系的七大试点单位之一，现场由广州市工商局荔湾分局、荔湾法院分别指导设立了红盾维权工作站和诉前联调工作室，并将于本月12日召开荔湾区推进社会信用体系、市场监管体系建设暨试点工作现场会活动，以加强对两建知识的普及、宣传，通过宣讲试点建设先行先试情况，以点带面、系统提升市场监管体系的建设。

　　GTTC努力搭建诚信的平台，以创新的经营模式，真正将放心的好茶传递给广大的消费者，让消费者在享受放心茶、高品质茶的同时，体验到茶叶悠久深远而又创新时尚的历史与文化。来源：西部商报

标签：