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11月03日
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[南平]政和:工夫红茶红起来的正文:
F��深圳一家茶庄首次向政和茂旺茶叶有限公司购买了800公斤“醉红岩”品牌高端政和工夫红茶,至此,“政和工夫”的销售已向全国十多个省市挺进,包括在“铁观音天下”的闽南地区实现零的突破,一度沉寂的政和工夫红茶迅速走红。
政和工夫红茶生产已有150多年历史,“政和工夫”是闽红三大工夫茶的上品,其外形紧结肥壮多毫,色泽乌润,内质汤色红浓,香气高而鲜甜,滋味醇厚。“政和工夫”曾经享誉盛名,19世纪中叶,产量达万余担。清朝末年至民国期间,“政和工夫”远销英、法、俄等欧洲国家和中东地区,尤其在欧洲,喝红茶的人没有不知“政和工夫”的,以致一些不诚实的商人冒牌“政和工夫”进行茶叶交易,正宗的政和工夫红茶不得不在英国进行打假声明。至今,政和还保留着英文版的政和工夫红茶打假声明书。在当时的国内,福州的茶市须等政和工夫红茶运到福州后才可定价开市,福州的茶行凡是“遂应场仙岩工夫”(政和工夫红茶的前身)标号者,便优先开盘,售价倍高。后来,因时局动乱,茶叶销路阻断,茶园荒芜,政和工夫红茶生产日渐衰弱,上世纪七十年代年产量还有50多吨,后来便断断续续保持少量的生产。
近几年,政和县着力打响茶品牌,做强茶产业,几家茶叶龙头企业致力打响政和工夫红茶品牌,政和工夫红茶的生产又重现生机。目前,“政和工夫”已注册了商标。全县生产政和工夫红茶的企业9家,年产红茶1500吨,其中高端红茶近600吨。高端政和工夫红茶制作采用开春时高山区采摘的上等茶叶,限量制作,因而“政和工夫”具有独特的高山品质特征,产品供不应求,销售市场涉及福建、北京、广东、上海及东北、西北10多个十省市,少量出口欧洲。随着市场的拓展,“政和工夫”的知名度也越来越大,不少高端产品在省内外茶王赛中获奖,“红顶山人”品牌在去年我市“凯捷杯”茶王争霸赛中被评为金奖,“政和工夫”的价值也迅速提升,高端产品每公斤最高价卖到3600元。
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