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1月02日

分类:武夷岩茶

武夷岩茶放得越久品质越好？

时间：2018-1-2 17:44:14 发布:武夷岩茶放得越久品质越好？| 评论:0 | 浏览:
武夷岩茶放得越久品质越好？的正文:

　　岩茶把绿茶的清香和红茶的甘醇完美地结合起来，是我国的乌龙茶的极品，但是武夷岩茶并不是越放越好。

不是所有的武夷岩茶都适宜存放：

一、对于清香型的武夷岩茶是不适宜存放的，因为它在制作工序上采用的是轻发酵轻焙火，所以保存的香水很好，但是放的时间久了就会有返青的情况，原来的香味也变成了青涩的陈味，所以最好在当年之内喝完为好。

二、品质不好的武夷岩茶也是不适宜存放的，因为本来品质不好的武夷岩茶香味就较淡，时间越久，香气就越淡，而且就算放得久也没有办法改变其品质特征。

三、对口感好的武夷岩茶也要懂得正确的保存方法，刚开始存放的时候最好是年年用来倍火再存放，后可以隔五年再放，一般选择的地方是阴凉通风、干燥无味。如果在北方干燥的地方也可以不用焙火，只要密封得当即可。

想贮存武夷岩茶的朋友就要懂得以上说的几点了哦。

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